我が家の朝ごはんに欠かせないのが目玉焼きです。
かわいいひよこの陶器は、波佐見焼です。
有田焼はみなさんご存じですよね。以前は波佐見焼は有田焼として、売られていたそうです。
電子レンジ専用のうつわです。油を使わずヘルシー。
ラップいらずでエコ。かわいいだけじゃないんです。 パンケーキも焼けます
今年の五月の陶器まつり長崎県波佐見町で見つけた今一番のお気に入りです。
奈良のせいとくんと大仏様です
今日のパソコン教室で、チャンネル作成を習いました。
挑戦しました。
奈良の鹿は神様のお使いとして大事に保護されています。
秋の気配が少ししてきました。少し何か作ってみようかと思いたちました。
とりあえず、綺麗なチラシで紙のお皿作りました。ちょっとしたものならお持ち帰り用の
袋になります。（たとえば、飴とかクッキーとか入ります）
少し大きめのチラシは簡単な手提げ袋に
アクリルの毛糸で指編みの亀の子たわし作りました。
小さいのはお茶碗用に・・・・・茶渋がとれてきれいになります。
大きいのはお風呂洗いに・・・・・洗剤がなくても浴槽綺麗になります。
秋篠宮妃殿下が総裁を務められる結核予防推進の話を聞いてきました。
結核って過去の病と思っていました。
結核にかかる人の７５％が60歳以上だというのに驚きました。
結核は空気感染する病気ですが、結核と診断されても、６か月きちんと
薬を飲めば治るときき安心しました。
複十字シール運動のマスコットです。
9月24日～３０日までは結核予防週間です。
朝からいい天気です。
おからが食べたくなり朝から野菜を、切ったりして準備しました。
準備が出来そのままにして、夕方コープさんにおから買にいきました。
ところ、おからが売り切れていました。
色々考えましたが、この材料で出来るものは・・・・・・
ということで、不本意ながら、五目豆になりました。
家族には、好評だったので良しとしましょう。
最近久しぶりのハプニングでした。
台風が去りさわやかな朝になりました。
今月の大鏡寺さんの言葉です。
台風で多くの被害でているようです。お見舞い申し上げます。
私のこどもの頃、故郷は、毎年、台風に見舞われ学校は、休校になり道は川のように水が
あふれていました。
大人は後片づけに、追われていた事思い出します。
朝夕涼しくなり、台所に、立つのが、苦にならなくなりました。
普段、使っていて、便利な調理器具です。
娘が、母の日プレゼントとして、今まで贈ってくれたものです。
蒸し料理に使っています。 夏は、もっぱら蒸し料理でした。野菜茹でるのにも使います。
蒸し鶏は、もちろん簡単にできますが、
もやしを、下に入れて、豚肉に塩麹をまぶしたものをのせ 電子レンジでチンするだけの簡単料理は、よく作りました。（料理とは、呼べないですよね。）
調理器具ごと、食卓に出せ便利です。
この黒いのは、立てて置くことのできるお玉です。今までは、、お皿に乗せて置いてました。
右は、ポテト等、つぶすのに、使っていますが、大きさが手ごろで気に入ってます。
明るい色がいいでしょう。
上は、トングです。
最近、菜箸よりも、トングをよく使います。スパゲッティは、もちろん焼きそば、野菜炒め、煮物の盛り付け 等に。
下は、味見用の小さなスプーンの付いた箸です。料理の味見するのに、箸とスプーン付いていて、便利です。
今は台所用品も、カラフルになり、料理するのも楽しくなりました
朝晩は、ずいぶん過ごしやすくなりましたね。
冷奴は、わたしの手抜き料理の定番です。
昨年、植えた青しその種が、芽をだしました。
（プランタンで、土作りしてたら、ある日、雑草かな
）
毎日、水やりをしたおかげで、無農薬の新鮮なしそが、育ちました。
冷奴には、もちろんですが、刺身の残りを、醤油に、つけたものを、使ったばら寿司などにも、
しそは、かかせません。
刺身は、醤油麹も入れて漬け込みます。（魚の臭みも、とれますし、美味しくなりますよ。）
地球温暖化の影響なのでしょうか
不安定な天気ですね。
今月の大鏡寺の言葉です。
朝の、散歩を、はじめて、3年になります。
元気で、旅行に行くために始めましたが、ボケ防止になるなんて
嬉しいです。
老後に、大切なのは、お金、健康、生きがい、友達と聞いたことがあります。
健康で、人に迷惑かけずに生きていけるといいですね
JRで、何十年ぶりに奈良へ行きました。
東大寺、大仏像を見てきました。 。
大仏像は、とても大きくて、感動しました。
この大仏像は、世界を照らす仏、光り輝く仏様として作られたそうです。
奈良公園に、たくさんのシカがいます。
奈良の鹿は、神様のお使いとして、大切に、保護され、
国の天然記念物にも指定されてます。
誘われて、久しぶりに奈良に行きました。
関西に住んで久しいのですが、奈良より京都と、つい足が向くのは
私だけでしょうか
JR奈良駅で、せんとくんのお出迎えなかなかいい表情ですよね。