料理本。

料理の本を見る機会がなかった

今は朝昼晩

三食家で食べる機会が増えてメニューに困った

朝はともかく昼と夜のメニューが悩みの種

「今日のメニューは何」と聞くようになったから

参考にしたらと娘から送られてきた本です。

たまには料理本見るのもいいもんです　

今は夜ベットに入ってから読む本になりました

作り置きおかずレシピは忘れてたことを思い出させてくれて助かりました

冷凍保存ワザは勉強になりました。

キュウリが冷凍できると知りませんでした。

板ずりして薄い小口切りにしてしばらくしてから水気を絞り小分けにして

ラップで包み冷凍用保存袋に入れて冷凍。

もやしその物は冷凍に向いていないようですが

ラーメンなどに入れるなら冷凍もＯＫかな。

もやしはひげを取り器に水を入れて

冷蔵庫で保存すれば２～３日は日持ちします。

小松菜は生でそのまま冷凍保存すると便利ですよ。

洗って水気を切り半分に切れ分けて保存するいいです。

炒め物はそのまま使えるし

茹でる時間も短くて便利

 

今は出来るだけ買い物に行く回数を減らし

コロナウイルス感染のリスクを減らす為に

食材を上手く使いまわす努力をしています

美味しい物を作って食べて免疫力アップに努めています

 

こもれび通りの散歩道。

毎日の日課となっている散歩

新型コロナウイルス感染が言われだしてから

散歩の人が増えています。

小さな子どもを連れた親子、年配の夫婦、最近はお孫さん連れの年配の方が目につきます。

ジョギングの若い人も増えました

健康を保つのに散歩は良しとされてます。

散歩道の木々は芽を出し花は咲き乱れる季節を迎えています

青紅葉に蝶々

そして青紅葉にピンクの羽の形をした花が咲いていました。

ブーメランの羽の中に種があります。

植物は自分では動くことが出来ないので

風に飛ばされて子孫を残す工夫しているようです。

優しい可愛いピンク色の花に癒されました

 

藤の花が咲いていました。

藤の花が咲き始めています。4月27日撮影

藤の花は優雅でいいですね

 

新型コロナウイルス感染対策のお店の対応。

 

緊急事態宣言が出てからすぐに高齢者、妊産婦、障がいを持った人の

買い物時間帯が設けられました。

10時～10時半。

ところがその時間帯が人が多く、レジが並び蜜の状態になり不安になっていました。

今度は混雑の少ない時間帯のお知らせ

平日、土日共に13時～15時。

この時間帯に買い物に行きました。

人が減っていません。

終日こんな状態とか

一週間に一度の買い物です。

今度は何曜日が空いているか知りたいです。

 

 

宇江佐真理の「甘露梅」を読みました。

私の好きな時代小説です。

宇江佐真理の「甘露梅」

岡っ引きの夫に先立たれた町家の女房、おとせ。

時を同じくして息子が嫁を迎えたため、自分は手狭な家を出ることに。

吉原で住み込みのお針子となったおとせの前には、遊女たちの痛切な生の営みがあった。

さまざまな恋模様、

今宵ひと夜の夢をのせて、吉原の四季はめぐる。哀切の傑作時代小説！

女性ならではのほのかな温かみあふれる時代小説です

本を読みだすと止められず夜更かししてしまいます

時代小説がお好きな方お勧めです

 

 

一年前のブログです。万博記念公園のチューリップ。

今年は新型コロナウイルス感染症の予防策

外出を自粛しています。

一年前の4月23日のブログでチューリップと春のお出かけ気分を楽しみました

万博記念公園のチューリップが見頃と聞き出かけてみました

子ども達も楽しそう　ハイポーズ。
 
木登りの子ども達。


チューリップ畑の近くに八重桜が咲いていました

桜の写真撮っている人も沢山います

桜とチューリップが同時に見られて得した気分でした。

万博は四季折々の花が見られて沢山の人が訪れる良い場所です
次はバラ園に来たいと思います
チューリップに癒された良い一日でした

一日も早く普段通りの生活に戻れます様に

祈るばかりです。

公民館立ち入り規制。

公民館の掲示板に張り出されていました（4月22日）

公民館への立ち入り制限の告知です。

すべての行事、講座、公民館同好会などは2月末から行われていません。

コピー機、印刷、お手洗いの使用もご遠慮ください。

と書かれています

自分の行動に責任を持ちながら生活をしたいと思います

皆さん一緒に出来る事から始めましょう

家にある材料でできた手作りマスクが届きました。

マスク不足が叫ばれて久しい

家にある材料で作ったマスクが友達から届きました

表地はハンカチ

裏地は日本手ぬぐい

ゴムひもと鼻のワイヤーは今まで使っていたマスクのゴムひも鼻のワイヤーを再利用

主婦の知恵袋に乾杯

友達に勇気づけられて

私も手縫いで違うタイプのマスクを作りました。

これでしばらくはマスクの心配をしなくて済みそうです

友達に感謝

 

コンビニおやつ。

散歩を頑張るために自分にご頰美として

コンビニおやつを買って食べ始めたきっかけは

肺腺がんの手術後のリハビリとしての散歩でした。

しばらく忘れていました

今はお店に入るのもリスクが高くなり不安で行けなくなりました

娘から私の好きなおやつが送られて来ました。

食べたいものをすぐに買いに行けない状態で

届いたおやつは嬉しい限りです。

美味しい物を食べると元気が出ます

手作りの長財布と猫の小物入れ。

独身時代にお世話になった上司の奥様から

頂いた手作りの財布と小銭入れです

手先の器用な奥様で自分の服子どもの服小物入れや帽子、バックと色んな物を作られています。

着物の生地で作った長財布と猫の小銭入れです。

 

思いがけない温かみのあるプレゼントに感謝

なめがた農協の焼き芋。

サツマイモと言えば鹿児島。

生産量は鹿児島がトップ、その次に茨城県です。

中でも行方市（なめがた）のサツマイモは天皇賞を受賞。

 

私にとってサツマイモは

お金を出して食べるものではありませんでした。

何故なら子どもの頃のおやつは芋ばかり

ところが私が日ごろ利用しているスーパの入り口に焼き芋🍠コーナーが出来ました。

いい匂いがして来て思わず買ってみました。

なめがた農協のこだわりの芋。

甘味がありふっくらと美味しい

時々買うようになりました。

芋、タコ、南瓜は女性の好きな食べ物。

今日も美味しいものが頂ける事に感謝

 

心と体の健康を保つポイント。

 

緊急事態宣言が出る前から

私の唯一の運動は散歩で日課でした。

散歩は新型コロナウイルス感染のリスクは低いとされています。

しかし今は散歩に行くのにも気を使います

人の少ない時間帯に散歩に行くようにしています

散歩は気分転換にもなりいい運動にもなっています

県外に住む娘からの情報です。

心と体の健康を保つポイント

あ歩く　かかがむ　さ支える　た立つ　な何でも食べる

は吐く　ま丸める、回す　や休む　らラジオ体操　わ笑う

歩く、何でも食べる、立つ、吐く、休む、笑う　　

これぐらいは出来ているかな

全部出来る様にしたいものです

朝はベランダに出て洗濯物を干していると気持ちが良くなります

今日も元気でいられた事に感謝

 

作り置き料理。

主婦にとって毎日の食事は頭を悩ますところです

特に今は出来るだけ買い物に行く回数を減らし

不要不急の外出の自粛に努めています

作り置きおかずはアレンジして使えて

一日一品作り足していくととても助かります

煮豚、味噌肉そぼろ、煮卵、昆布。

出汁をとった後の昆布を冷凍保存してある程度貯まったら佃煮に。

味噌肉そぼろはそのままそぼろご飯に、野菜や豆腐と組み合わせてアレンジすると

簡単に一品出来上がります

煮卵は

味が付いているのですぐに卵サンドに出来て便利です

食べる事は生きる事に繋がります。

しっかり食べて免疫力アップに心掛けています

 

緊急事態宣言が出てからのお店の対応。

緊急事態宣言が出てから買い物に行くのも少し不安でした

私の住んでいる近くのスーパーでの対応です。

4月7日から入り口を一か所にしてあります。

高齢者、妊産婦、障碍者向けに優先お買い物時間帯を設けて頂いています

　

レジの前にも

感染対策として間隔をあけて並んでください。と書かれていました。

安心する対応に感謝します

 

散歩道の花。

朝の散歩で見かけた花です。

花は人の心を癒してくれます