ご近所さんから、赤しそと梅のおすそわけを頂いたので
数年ぶりに梅干しを漬けました。
減塩梅干しやはちみつ梅干しが流行りですが、
昔風の酸っぱ～いが好きなので漬けないと売ってない 
梅は、梅酵母、梅サワーといろいろ小分けして。
梅干しの分は 少しだけになってしまったので、
前回（何年前？）同様 ＮＨＫの今日の料理の ビニール袋で漬けるやり方。
簡単！お手軽です！
その梅干しに入れた赤しそを土用干しの後 
ゆかりにして、ご飯のふりかけに 
・・・のついでに
パンにも入れてみたんです。
塩味ベーグルは、こんな感じで ガッツリ、かぶりつきたいね
味噌、醤油等 和の塩味、パンにも合うんですよね。
褒めて育ててくださ～い 
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