永福町 大勝軒＠永福町

中華麺（生玉子付き）1,100円

以前一度来てみたときは行列が長くて断念した。
この日も夜の8時45分くらいに着いたというのに5人ほの行列が・・・
ボリュームがすごい！麺二玉分らしいんで、要するに普通のお店の倍。
値段も相当高いわけだけど、クオリティも比例してますな。
煮干しのいい匂いに、油（ラードか）の膜があり最後まで非常に熱い。
いや～結構空腹ではあったけど、箸が止まらないね。美味しい。
最後はちょっとだけ飽きたけど。生卵は、最初すき焼き風に麺を付けて食べ、
途中から丼に投入。熱々のスープで、玉子スープみたいになった。
なかなか合いますね。いや月給が60万円！？とか、一日千食売るとか、
色んな意味ですごい、凄すぎるお店。持ち帰りも味が変わらないらしいんで、
今度買ってみよう。