美代志食堂@那須塩原(西那須野)

ラーメン(細麺)600円

西那須野駅近くの老舗食堂。確か、椎名誠の百年食堂云々という本に
掲載されたのを見たことがある。
2回目で、前回は野菜炒め定食を食べて美味しかった記憶が。
基本的には中華中心の食堂だけど、刺身定食なんてのもあるところに
歴史を感じさせるね。
ラーメンは手打ち麺にすると＋50円。
こういうお店では手打ちってのはピンとこない気がして、
太麺もあるけど、やはりここは細麺で。
いやー食堂のラーメンって感じですね。昔ながらの中華そばの系譜。
煮干が聞いている。スープはややぬるく感じられるけど、
シンプルながら十分美味しいラーメンだね。
たまにはこういうお店もいいね。
メニューは、定食、ラーメン、そばうどん、丼などかなり豊富。
地元で確固たる地位を気付いた食堂って感じがしますね。
朝9時半から営業ってのもいいね。昼前なのに飲んでいる地元客もいた。