初物のきゅうりとカツオに、辛そうで辛くない少し辛いラー油を使いました。
ほんとにおいしいですね、このラー油。反則的と言いますか。。。
このラー油は、「今日菜に食べよ」問題にケリをつけた最強の嗜好品だと思います。
お料理の作り方
材料：きゅうり・・２本、新玉ねぎ・・１/４個、鰹のタタキ・・１パック、食べるラー油・・適宜
きゅうりは斜めに削ぎ切りにした後、千切りにします。（中華切りと言います）
新玉ねぎは薄くスライスいした後、辛味があるようなら水にさらします。
鰹のタタキは削ぎ切りにします。
きゅうり、鰹のタタキ、新玉ねぎを器に盛り付け、食べるラー油をたっぷり添えます。
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