ワイン：ボランジェ・スペシャル・キュヴェ
タイプ：シャンパーニュ 辛口
原産国 ：フランス
セパージュ：ピノ・ノワール 60％、シャルドネ 25％、ピノ・ムニエ 15％
容量：750ＭＬ
参考小売価格：7,875円
これもまたかなりお値打ち情報です。
私も個人的に購入しちゃいましたよ～。
それでは、
ワインのご紹介を簡単に、、、、
ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。
生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。
また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。
使用されるブドウの約80％が、グランクリュと
プルミエクリュ畑のもの。
タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、
カーヴで最低でも３年間熟成。
常に安定した品質のシャンパーニュを
提供するため、コルク栓をしたマグナムボトルで
5～10年間熟成させたリザーヴワインが
5～10％加えられているんですよ。
「偉大な年」の意味のヴィンテージ・シャンパーニュ
グラン・ダネ
は、
（希望小売価格：17,325円！ちょっとここまでくるとノムリエールにはいつもは飲めないぞ。）
007のジェームス・ボンドが愛飲するシャンパンとして、
映画の中でも登場してるんですね～。
絶対、絶対お勧めアイテムです。
こんなにお値打ちに出来るのも今だけです！！
そして数に限りもございます。
是非、この機会にお買い求め下さいませ～。
お問い合わせ＆ご注文は
不在の時もあるので、
まずはメールをいただけると嬉しいでっす。
052－202-8055
iwase@cavedelaposte.com
岩瀬まで
ご連絡お待ち申し上げておりま～す。
トータル