あ~、毎日寒い。
フランス帰りのお客様が、
「日本の方が寒いですよ~~~~」
と、おっしゃっておられました。
う~ん、昨年もこの時期、これくらい寒かったのか、、、、。
まったく思いだせん。
まぁ、しかし、寒い日は、
暖かいお部屋で、シュワシュワ~だよ。
そう、シャンパーニュです。
来月のバレンタインにもおすすめですよ。

PIERRE LEBOEUF CUVEE Coup de Foudre2005
グラン・クリュの畑のブドウのみを使用。
9ヶ月の樽熟成のキュベです。
キュヴェ名は、クー・ド・フール。
「一目惚れ」を意味しています。


畑は、4.7ヘクタールしか所有。
うちの半分をネゴシアンに販売。
(ヴーヴ・クリコ社に販売)
残りの半分を元詰めしています。
その為、年産僅か800本のみの極上品!!
なんと!!
手に入れるにしても、
輸出されたのは日本だけ。
その本数は、60本ほど。
フランス本国ですらこのシャンパンを買うことができるのは、
ロワールにある『Chalon Sur Saone』という酒屋さん1件のみ。
他では、
Ay村にあるレストラン1件と親戚が経営するレストランに卸しているそうなので、
そちらでいただくしかありません。
興味深いでしょ。
是非、飲んでいただきたいなぁ。
詳細は、
こちらから。
ポチっとな。
