Wine Shop&Barカーヴ・ド・ラ・ポステ

ご訪問ありがとうございます。
アラフィフソムリエールの公私混同ブログです。

登場人物

ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステオーナー
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☆私(ソムリエール) Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi(私の実妹)料理愛好家

どうぞお許しを

2013-06-01 15:50:57 | ブログ

今日から6月ですね。

早いなぁ。


気になってる事がある。

改善したいのに、出来ていない事。



ここのところ、


Barのオープン時間に、


準備が間に合わないのだぁ。



ハンサム1号は、


夕方遅くまで配達やらで不在。


一人留守番の看板娘の私、
(笑)


Shop業務でぎりぎりまで時間に追われています。


ある程度、準備はしてあるのですが、


間に合っていない。


これまで遅い時間からスタートだったBarタイム、
(だいたい21時過ぎからって感じでした。)


有難いことに、


今年に入ってから、

5:30オープンにご来店いただける事も多くなってきた。



昨日もそうだった。


昨日は特に、最悪に間に合っていない始末。


ワインリスト&フードメニューが出来できていない!!
(毎日銘柄が変わるので、毎日更新なのです。)



だめだめだぁ。


まだまだ努力が足らん。


頑張るからね。




でも~~~~、


皆様!!


もしそんなカーヴ・ド・ラ・ポステに遭遇してしまったら、、、、


お願い、どうぞお許しを。




























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5月31日(金)のつぶやき

2013-06-01 01:58:56 | つぶやき
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