Wine Shop&Barカーヴ・ド・ラ・ポステ

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アラフィフソムリエールの公私混同ブログです。

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☆Zumi(私の実妹)料理愛好家

褒めて、褒めて

2014-02-14 13:46:54 | ブログ

 

予報通り、

 

雪になりましたね。

 

出勤早々、

 

「おはよ」の挨拶も優しく、優しく。

 

終始笑顔でほんわか、ほんわか。

 

気持ちよく本人が雪かき作業が出来るよう、

 

ムード作りが大切ね。

 

私はぬくぬく店内でコーヒー飲みながら、

 

「寒いのにごめんね~~~」と声をかけ、

雪かきするハンサム1号が嫌気がささぬよう、

 

褒めて、褒めて、

 

盛り上げます。

 

 

おっ!!いい顔してるね。(笑

 

お客様の安全確保の為に、頑張るハンサム1号。

 

よしよし、ご苦労さまね。

 

お疲れちゃん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2月13日(木)のつぶやき

2014-02-14 03:06:24 | つぶやき
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昨夜のDVD

2014-02-13 19:00:41 | DVDメモ2014

 

昨夜は予告で気になっていたこちらをセレクト。

 

NO.4

 

コズモポリス

製作国:フランス・カナダ
監督:デヴィッド・クローネンバーグ
脚本:〃
キャスト:ロバート・パティンソン、ジュリエット・ビノシュ

収録時間:110分
私の評価:最悪。まったくもって理解できず。私、頭、悪い???理解できないのは私だけかもと、必死で眠いの我慢して、最後まで観てみた。えっ??の結末で、やっぱり判らん。無駄な時間を過ごしてしまったよ。 なんなんだこれ。

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【Shop】飲み頃お奨めワイン

2014-02-13 16:04:01 | お勧めワイン

 

また雪が降るようですね。

 

週末の雪は困るんだけどなぁ。

 

今日は飲み頃を迎えたブルゴーニュワインをご紹介いたしますよ。

 

Bourgogne Grand Ordinaire Pinot Noir 1999

ブルゴーニュ・グラン・オルディネール・ピノ・ノワール

生産者は、生真面目なワイン造りで定評のあるミッシェル・マニャン。

本来この地域は、他のぶどう「ガメイ種」を交ぜて造られていますが、

マニャンはピノ・ノワール100%で造ります。

 

畑の平均樹齢も、約50年。

(これでワインの美味しさが保証されたようなもの。

 

果実の凝縮感とほのかな樽のニュアンスが絶妙です。

 

バッセンしてからすぐから楽しめちゃいますよ。

 

私の中で、今年1番に見つけた、ダシ(旨み)のあるブルゴーニュワインです。

 

数量限定、絶賛発売中デッス

 

是非に。

 

あんまり美味しいから、この方にもお奨めしておきました。(笑

 はははぁーーーー。

(昨夜から、このアプリにハマってる。

 

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2月12日(水)のつぶやき

2014-02-13 03:00:14 | つぶやき
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昨夜のDVD

2014-02-12 18:36:22 | DVDメモ2014

 

昨夜は大好きなこの方の作品。

 

NO.3

王になった男


製作国:韓国
監督:チュ・チャンミン
脚本:ファン・ジョユン
キャスト:イ・ビョンホン、リュ・スンヨン、ハン・ヒヨジュ他
収録時間:131分
私の評価:★★★
韓国の歴史物。昔TVで観たチャングムが頭に浮かび「この俳優さんチャングムに出てた~~ぁ」とか、、、、。普段韓国の時代劇を観ないので新鮮に感じた。イ・ビョンホン様の時代劇スタイルに違和感も無く、演技に引き込まれた。ストーリーも判りやすく、最後まで楽しめたね。


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ワインに罪はないんだけど

2014-02-12 15:09:58 | ブログ

 

また、今日も繋がらない。

 

12月末から、

 

ほとんど毎日かけている。

 

何を??

 

はい!!電話デッス!!

 

おっと、

 

私、ストーカーじゃありませんよ。

 

どうしても取り寄せして欲しいと依頼があり、

 

特別に取り寄せしたワイン1ケース

どうしても必要だから、、、、、

 

今度は絶対に取りに行きますから、、、、

(以前も取りに来られなかったので、最初はお断りした。)

 

入荷してから2度電話でお話しをし、

 

2~3日中に必ずとお約束していただいたんだけどなぁ。

(それなら先に入金だけでもとお願いもした。)

 

も~~~~~~~ぉ、連絡とれん。

 

毎日、毎日、

電源が入ってない。電波が繋がらない場所、

に居られるようです。

 

まぁーーーーー、ええーわぁ!!

 

こちらのワインに罪はないけど、

 

毎日見るたび、自分に腹が立ってきちゃう。

(ハンサム1号にも、あ~あぁ、またやっちゃったぁ、と呆れられている。

 

天使の私も、(笑

 

たまには切れるよ。

 

怒るよ。

 

ほんとにさぁ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2月11日(火)のつぶやき

2014-02-12 03:19:22 | つぶやき
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【Shop】新着白ワイン

2014-02-11 15:22:34 | 新着情報

 

見た目、

 

めっちゃ夏っぽいけど、

 

お家にストックしていただきたいワインを、

 

ご紹介致しますよ。

 

生産国はスペイン。

 

フルーティでフレッシュな白ワインの銘醸地から、

 

NAVE SUR2012

ナヴェ・スール

品種:ヴェルデホ75% ヴィウラ25%

 

エチケットの円になってる奥を覗くと、、、、

帆船が浮かんでみえるんですよ。

 

面白いでしょ~。

 

自宅にストックしておけば、

 

魚介系のオードブルにもグゥ~。

 

お鍋もいいよ。

(キムチ鍋とか、塩ちゃんことか、海鮮鍋とかね。)

 

柑橘系を使用したメニューであれば、

なんでもいけちゃいます。

 

私もここのところ良く飲んでるワイン。

是非に。

 

お財布に優しいシリーズでっす!!

 

 

 

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ワインの木箱差し上げます

2014-02-11 14:40:31 | ブログ

 

静かな錦です。

 

こんな日は、普段できないお片づけから。

 

ワインの木箱、少々出ました。

 

ご入用の方、差し上げます。

 

店頭までご来店下さい。

 

お好きなだけどうぞ。

 

木箱に関してのお電話でのご予約は、

 

勘弁してくださいね~~~~。

 

では、では。

 

 

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