梅漬け開始

蕨採り終わりました

何となく疲れたなかまたち。

熊笹アイスで締め！

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気持ちを切り換えて、

初めてネットでオーダーした和歌山産南高梅です。

2L3LとあったけどほぼLサイズです。病院予約や車の修理など煩雑なことがあってなかなか小諸に行けません。

家で追熟すること5日目、ようやく塩漬けに出掛けます。

真黄色、いい色、香しい香り。

小諸は相変わらず毛虫が横行していました。わたくしはテラスと部屋からは離れませんでした！Σ(×_×;)!

塩と焼酎で漬けて

12kg強

ふた樽に収納です。

ヤマボウシとツルバラが美しい