今年は、少し遅めに植えた根菜の種・・・
虫に食われたり、モグラが潜って苗が浮き上がってしまい
一時は枯れてしまうかと心配しましたが
ムシニモマケズ、モグラニモマケズなんとか大きく育ってくれました。
今年は、モグラの被害が多く、畑のあちこちの土が盛り上がっています。
近くの空き地に住宅が建ったせいでしょうか。
朝早く、隣のおじさんが捕まえてくれました。
モグラって漫画で見るとかわいいけれど、ちょっとグロテスクな顔立ちなんですね。
写真がなくてごめんなさい。
モコモコと地面を掘るところに遭遇したら、
進行方向か後ろかどちらを踏みつけるといいと思いますか？
後ろ側なんですって。
前に進むには、土を掘らなくてはならないので
逃げるときはＵターンして逃げるんですね。
その速さといったら、驚きです。
そこで、モグラが土を掘りながら進むところを見つけたら
後ろ側を足でポンと踏むんだそうです。
すると、驚いたモグラが地上に跳び出てくるのです。
明るいところの苦手なモグラは、動きが鈍くなります。
そして、そこを棒で叩くとモグラは気絶するのだとか・・・
後の処理も、おじさんにお任せいたしました。（汗)
大根も、地面から顔をの覗かせています。
料理に使うたび、使う分だけ畑から抜いてきます。
おでんに、ふろふき大根、サラダ、大根おろしに大活躍です。
白蕪(カブ)も今年はきれいな肌をしています。 早速、胡瓜（キュウリ）といっしょにお漬物にしました。
飛騨蕪(ヒダカブ)も大きくなり始めました。 このお漬物が、とても好きなんです。 何も色をつけなくても、こんなにきれいな紅い色になります。
白菜も、一抱えほどの大きさになってきました。
これから寒くなると、どんどん巻いてきて甘みも増します。
今日のランチから・・・ | 『トマトとバジルのパスタ』 | |
 | 夏に畑で取れたトマトで作ったトマトソースと たくさん作っておいたバジルペースト プランターに植えたスウィートバジルの葉を使って パスタを作りました。 夏の元気を貰えるようで、嬉しい美味しさです！ |
今日の一曲は、学生の頃友達とよくハモって唄った曲です。
冬が来る前に 紙ふうせん 歌詞情報 - goo 音楽
冬が来る前に