芋切干日和～山には雪が降りました・・・

　　　　　　　　　　　　　【 公園の紅葉】　

【ワレガキのリース】

いっきに冬将軍の到来です！ 山に雪が降りました。 いつもなら、二千メートルある山に三度ほど降ってから 周りの山に降るのですが、今年は同時に降りました。 山は一日中雲に隠れていて、雲の切れ間から雪の積もった山が 顔を覗かせていました。 写真は、晴れるまで撮れませんね。 それにしても、この急激な気温の低下！ 一日で最高気温が４度下がりました。 明日の、最低気温は１度の予報です。 １１月としては、記録的な寒さだそうですね。

この寒さのせいか、ワレガキの殻がわれて 中から赤い実が見えて気ました。 早速、くるくると丸めて、簡単なリースにしました。 外の物置のドアに掛けました。 この状態で、ニスのスプレーをかけておくと長持ちします。 ニスは、明日かけることにしましょう。 そして、もうひとつ・・・ この気候を利用してやらねばならないこと。 切干芋作りです。 蒸した芋を薄く切って、干物を干すときの 三段重ねの網に入れて干します。

【切干芋、製作中・・・】

今日の食卓から・・・

『オムハヤシ』
	ハヤシライスの翌日は・・・ 　オムハヤシに決まっています。 　オムライスを作り、ハヤシライスをかけます。 　オムレツは半熟！！ 　昨日のオムライスと少し味を変えるため 　トマトソースを少し足して作ります。 　熱々をどうぞ・・・・

　

とっても、冷たい空気の中で・・・夕焼けが輝いていました。