初夏の気配

#iphon6s　2016.4.11




10日ほど前には満開だった我が家の水仙も萎れ

急に初夏の気配が漂ってきました。

この時期になると咲く大好きな花があります。


#iphon6s

香りはいいけれど、ごつごつとして、歪んでいるあの実からは

想像できない可憐な花。

花梨の花です。

桜と同様に直ぐに散ってしまうのが残念な処です。

そしてもうひとつ



姫リンゴの花です。

実はちっちゃくても花は一人前の大きさです。

蕾のときは可愛らしいピンク色ですが、咲くと白くなります。

隣にあるのは三年前に植えた梅「南高梅」

まだ木が小さくて花の数も少なかったのですが


今年初めて実が付いていました！



ちゃんと大きくなるでしょうか。

桃栗3年柿8年梅はすいすい18年（13年？）とか言われますが・・・

南高梅の梅干しが食べられるのはいつのことでしょうね。

さて、この季節の楽しみといえばこんなものも・・・

　　

筍はご近所さんからの頂き物ですが、他はうちの畑で採れたものです。

早速、筍ご飯と筍の煮物、タラの芽とウドの芽は天婦羅に

蕨（ワラビ）は辛子和えにしました。

一年中なんでも手に入り食べられるものが多くなりましたが

この春から初夏にかけての独特な風味を持つこれらの食材は

何より季節を感じさせてくれますね。

　　　

あ・・・やっぱり、花より団子なお話になってしまいました。（笑）