昨日を そして今日をありがとう

Demain il fera jour.
遠回りして歩きましょう 
素敵な景色に遇えるかも・・・

あした健気に咲くために・・・

2009-02-10 | 四季折々のひとりごと
まだまだ風は冷たいですが紅梅が咲き始めました!
庭が華やかになり始めるのも、もすぐです~♪

                  


【ヒアシンス】
毎日人が踏みつけてカチカチになっている地面から
ヒアシンスの芽がでてきました。
ときには、車のタイヤが踏みつけることもあったのに
驚きました。
ヒアシンスの匂いもいい香りですよね。
元気に咲いてくれるのが楽しみです。

お花屋さんからやって来たカンパニュラ
淡い紫色が、心を癒してくれますね。



【カンパニュラ】

 そして、年末にお花屋さんで捨てられてしまう寸前だった
グロスという名の、10円で買ったの苗・・・
よ~く見たら、ちっちゃな芽が地面から覗いていました!
寒い寒い冬の日にも、花咲く日を夢見て
下へ下へと根を伸ばしていたんですね。

ちょっと、ブルーなことがあったけど・・・
ちっちゃな自然の植物達に元気をもらいました!

【菊:グロスの苗】



 今日の食卓から・・・  
 『 柚餅子(ゆべし)』 
                 
   お友達から、『柚餅子(ゆべし)』をいただきました。
 その昔、武士の携帯食だったという『柚餅子』は
 くりぬいた柚子に、味噌・味醂・胡桃・山椒などを練って詰め
 蒸し器で1時間ほど蒸し、2ヶ月程天日で乾燥させた
 保存食です。
 お酒のおつまみに、お茶請けにぴったりです。 
 ぎゅっと封じ込められた柚子の香りが
 口いっぱいに広がります。
 
 こんなに手間のかかるものを作ってくれてありがとう!!




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12 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Genki)
2009-02-11 01:27:53
プロフィールには、「場所を設定しない」になっていますが、この紅梅はどこで咲いているのでしょうか?早い時期にきれいに咲いていますね。梅の撮影にと思っていますが、まだまだ先のようでがっかりしていた矢先に、この写真に出会いました。
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こんにちは (ba-chama)
2009-02-11 02:54:48
自然からもらう元気は 誰からの声より強いこともあります。

そんなことを受け入られる心はずっと大切にもっていたいですね。

大切に 育てていきましょう。

ゆばし 初めて聞きました。

素晴らしい
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おはようございます。 (小父さん)
2009-02-11 07:15:18
今日も、頭の写真は見事です!

柚餅子はどこかでいただいたことがあります。
味も場所も思い出せませんが名前に記憶があります。
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おはようございます。 (Neko★)
2009-02-11 08:53:20
紅梅蕾が沢山膨らんでいますね~。
寒の戻りがないこと、祈ってます。
淡い紫のカムパネルラ?カンパニュラですね。
カムパネルラは、銀河鉄道の方でした。
名前・・・似てます。可憐ですね~。

お花から、元気もらえる生活!素敵です。


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素敵なブログですね (Marco とうさん)
2009-02-11 12:06:42
いつお邪魔しても、誌以上の内容に驚きです!

 すっかり消えた雪の下から玉葱とイチゴ、そしてエンドウが冷え切った葉っぱを覗かせていました。

 クロッカスも、凍った土を掻き分けるようにして、小さな針のような葉をつけていました。

 まだまだ春は遠いでしょうが、これから
色んな出会いが待っていることでしょうね。
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あったかそ~う (ma-na)
2009-02-11 14:43:57
紅梅が咲き始めたのですね。
こちらは、まだです。

ゆべし、聞いたことはありますが、こんな食べ物だったのですか。
また、ひとつ賢くなれたわ。
スローフードですね。
つくられたお友達も、すばらしい
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☆Genki様 (pinky)
2009-02-11 23:43:24
コメントをありがとうございました。

こちらは、やっと一輪咲いたところです。
今日は、もう一輪咲きました。
ここは、岐阜と長野の境です。
金沢では、満開だそうですね。
先月行った京都も咲き始めていましたよ。
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☆ba-chama様 (pinky)
2009-02-11 23:47:38
植物の世話をしたり眺めたりしていると、心が和みますね。

何の欲も持たず、与えられ場所で一生懸命生きようとする様に
恥ずかしくなることもあります。

そろそろ、畑仕事も始まります。

ゆべしは、う~ん・・・風流な味とでも言いましょうか。
昔の人は、こういうものをもって旅したりしたのでしょうね。
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☆小父さん様 (pinky)
2009-02-11 23:51:38
いつもありがとうございます。

ゆべしといっても、お菓子のくるみゆべしとは全く違った物なので
不思議です。
柚子が、お好きな方なら喜んで食べられると思います。
全国に広まっているようなので、どこかでお召し上がりになったかもしれませんね。
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☆Neko★様 (pinky)
2009-02-11 23:55:17
もう少しで、一斉に開きそうなのです。
このまま、暖かくなるとも思えませんよね。
霜が降りたりしたら、台無しです。
寒い日には、何か掛けてやろうかな?

そうそう、「銀河鉄道の夜」のカンパネルラだと思っていましたら、違ったんですよ~(笑)
どういう意味があるのでしょうね。
今度、調べてみますね。

ホント、お花はいいですね~
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