昨日を そして今日をありがとう

Demain il fera jour.
遠回りして歩きましょう 
素敵な景色に遇えるかも・・・

実りの秋と冬への準備~そして贅沢な夜・・・

2010-10-24 | 四季折々のひとりごと
【コスモス:フラッシング・ピンク】

猛暑のせいで花付の遅れていたコスモスですが 今年もちゃんと咲いてくれました♪

 

猛暑の影響を受けているのは柿。
味はまずまずなのですが ところどころ
日焼けしたり傷がついています。 
 まだまだピーマンも実をつけています。
秋採りの胡瓜も食べきれないほど収穫できています。
 



                                          

     

ロメインレタスや小松菜 エンドウのかわいい芽も出揃いました。

              
     

お漬物にする赤い飛騨蕪や 白菜名人の植えてくれた白菜も順調に育っています。

               

     

虫に食われて網目状になりかけていた白い蕪と大根も やっと一息つきました。

                                          



そして 今秋楽しみにしているのが このラズベリーです。
植えてから初めて花?が咲きました。
おっそろしく地味な花です。
ちゃんと赤くなってくれますように!


                                          






 『秋メニュー』
 
 

そしてそして~秋の山の幸といえば これです!


 

そうです!松茸~!!

なんとお隣のおば様と親戚の叔父さまが同じ日に
 松茸を3本ずつ採って来て下さいました♪

猛暑で今年は茸が少ないだろうと予想されていたのですが
おお外れなのだそうです。
こういう予想は 外れてくれると嬉しいですね。

そんな理由で 天然国産・地物・新鮮な松茸が6本です。


              


【松茸ご飯】


【松茸の土瓶蒸し】」

早速 松茸ご飯と松茸の土瓶蒸しにしていただきました。
香りといい 歯ごたえといい やっぱり違います~!

ん~満足 満足~♪
自然の恵みに感謝の夕餉でした





                                          



最後までお付き合い下さってありがとうございました!




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16 Comments

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おはようございます (shoppgirl)
2010-10-24 08:45:09
pinkyさん、おはようございます。

朝晩めっきり寒くなりましたね。
そろそろ暖房器具出そうかな・・お姉さまはもう出されましたか?

秋晴れにコスモス。いつもながらうっとりしています。
それから松茸も!

今年は豊作だそうですが口に入るかどうか?
目の保養をさせて頂きました。
(笑)

大根お写真参考になりました。
これから土寄せ?して来ます。

二十日大根は今日収穫します。
今夜はマヨネーズをつけてガブリッ!楽しみです。
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Unknown (bachama)
2010-10-24 08:59:31
すご~~く綺麗に撮れてるコスモスですね

いいなあ~~

そのカメラ

いや Pinkyさんの腕か


今日は まつたけのブログ2回目です

面白いものですね

もう一人の人の話では シアトルで まつたけが良く取れ とっても安く 販売されてるらしいです

私は まつたけ など日本にいるころから食べる事もなかったので
匂いも味も 全く想像できませんが、、。



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おお~~ (Neko★)
2010-10-24 13:41:25
松茸~~~~
国産物なんて・・・ここ何年も口にしていません
いいなあ~~~
土瓶蒸しは、今年ラッキーなことにいただきましたが
松茸ごはん(ズッキューン笑)

目でいただきました。ご馳走様です

コスモスも綺麗です~♪
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贅沢~ (ma-na)
2010-10-24 20:56:19
今年は国産松茸が豊作で安くなっている。
とテレビでみましたが
安いといっても・・・手が届かないお値段でした。残念。
香りを想像しながら、写真でいただきま~す。

ラズベリー、地下茎でドンドン増えていきますよ~。

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秋ですね~~~♪ (ハイジ)
2010-10-25 04:00:17
まぁ、立派な松茸!!!
写真を見てるだけで、スイスまで香りが漂って来るようです。
香り豊かなことで有名ですが、pinkyさんが書かれてるように
歯ごたえがたまりませんよね~~~!
あぁ・・・食べたい。。。ほんとに!

こちらでも「柿」が出回っています。
イタリア産で、少し大きめの卵型なんですが、とっても甘いんです。
チーズと一緒に食べると、とっても美味しいので、太ってしまいました。。
「○○の秋」
って言葉はこちらにはありませんが、やっぱり
「食欲の秋」
って言葉がぴったりの季節だなぁ、と思います。

ラズベリーは、今からなんですか?
こちらは、もうそろそろ終わりになる頃です。
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おはようございます (小父さん)
2010-10-25 06:06:36
私は野菜相場のことわかりませんが、
世の中、野菜の高騰でみんな泣いているんじゃー
ないですか!

店頭には嫌われ者の中国産が多い中、pinky家は
どれもこれも国内産!!!
いやpinky産、これ以上の贅沢はないですね。

何なに~?松茸ご飯に松茸の土瓶蒸しももう食卓に並んだんですか!
次回のサザエ家を作る時に公募がかかったら、すぐにを上げます(笑)。
抽選は厳正に実施してくださいね。
いや、横浜で恋をささやかねばいけないのか!
無理だな
港神戸に来られたらヨイショしてあげますけど・・・。

あっ、忘れていました。空を配したコスモスに写真の数々いつもながらお上手です。
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☆コメントをありがとうございました! (pinky)
2010-10-26 00:07:09
shoppgirlさんへ

こんばんは・

また明日から一段と気温が下がりそうですね。
うちは 母が早々とコタツとストーブを出しました。
天気予報にも雪の文字が・・・
いよいよ冬ですね。

昨日 長野県まで足を伸ばしたら 道の駅に松茸が並んでいました。
とても立派なものでとても手が出ませんでした。
いったいどんな人が買うのでしょう~!

二十日大根のお味はいかがでしたか?
新鮮なうえに 自分で育てた野菜は特別美味しく感じますよね。

これからまた色々と楽しみですね♪
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☆コメントをありがとうございました! (pinky)
2010-10-26 00:08:21
bachamaへ

ありがとうございます。

このカメラって 近くはキレイに撮れるのですが
遠くの風景はいまひとつのような気がします。
それぞれカメラに特徴があるので 自分で撮りたいものに
あったものを選ぶといいのかもしれませんね。

シアトルでもマツタケが採れるんですね。
買うのは日系の人だけなのかな?

最近スーパーでもカナダ産のマツタケをよく見かけるようになりました。
香りはあまりしませんが 食感は間違いなくマツタケでした。

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☆コメントをありがとうございました! (pinky)
2010-10-26 00:09:12
Neko★さんへ

年々収穫量が減って どんどん手の届かないものになってますよね。
昨日も道の駅で地元産を見かけましたが ビックリのお値段でした。
買っては食べられません~!(笑)

土瓶蒸し美味しいですよね。
今秋中に また本シメジで土瓶蒸しを作ります。
なかなか美味しいですよ~!
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☆コメントをありがとうございました! (pinky)
2010-10-26 00:18:06
ma-naさんへ

猛暑で今年はだめだろうといわれていたのですが
今年はあちこちで松茸が採れたという話を耳にします。
それでも 昨日長野県の道の駅で見たものは・・・

昔々 父親が沢山採って来たことがあって 思う存分食べたことを思い出しました。
もう二度とあんな経験はできないでしょうね~。

ラズベリーの芽が近くのいくつか出ていますが
地下茎で増えているんですね。
初めて知りました。
教えてくれて ありがとう~。
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