ヒマワリ（向日葵）の学名はヘリアンサスといい太陽の花という意味です。
英語でもサンフラワーといいます。
花言葉は、あなたは素晴らしい、崇拝、尊敬。
太陽の花らしい花言葉ですね。
ひとつの花に見えますが、周りの黄色い花弁のようなところは舌状花といい
結実しません。
種が出来るのは、真ん中の茶色の部分で管状花という花が集まった部分が種になるのだそうです。
ギリシャ神話では、水の精クリュティエーが太陽の神アポロンに恋をし
幾日もアポロンを見上げ続けました。
けれど、その思いは遂げられずヒマワリになってしまったということです。
そのため、今でも太陽のほうを見続けていると言われていますが
実際に太陽のほうに向きを変えるのは、蕾のときだけで
開花してからは、光の当たるほう（大抵は南）に向いています。
それにしても、梅雨がなかなか開けません。
今週の天気予報にも、太陽のマークがありません！
もう、８月すぐだというのに、困ったものです。
梅干の土用干しが出来ないではないですか～！
そろそろ、梅雨明けしてくれませんか？
昨年より少し遅れて、カボチャが収穫できました。
色は少し白っぽいものの、ホクホクして美味しかったです。
そして、トウモロコシも！！
薄皮を付けたまま蒸し器で蒸して、３～５分。
蒸しあがったら、直ぐに氷水につけて冷やすと美味しいですよ～！
ひょっとしたら、百日草もヒマワリと同じ構造かな？
今日の食卓から
| 『ミートコロッケ』 | |
 | 自家製のジャガイモで、 豚ミンチ入りのミートコロッケを作りました！ 三分の一は、カレー味にして ハート型にしてみました。 うちで作るコロッケは、美味しいですよね。 |
今日もお付き合いくださってありがとう～！
あやちゃんとこも、産直ですね。
冷めても、皮に皺が入らなくって張りがあります！
お肌も、そうしたらいいかも！！（笑）
このままいくと、色んな作物に影響がでそうで
嫌ですね。
今夜は、とても涼しいです。
そうそう！子どもの頃、ヒマワリの種を食べてまし種・・・・ふふふ・・・
揚げているうちに、ハートが壊れてしまわないように
厚みがあるので、２個が限界かな～（笑）
バンズに挟んでもいいですよね。
自家製の野菜は、間違いなく国産地元産です。
愛着もあって、更に美味しく感じます。
ハートのコロッケは、新婚のころに作ればよかった～！な～んて
今頃、思ってます。（笑）
世界中に広がる友達の輪ですね。
こちらこそ、どうぞよろしく！！
関東の、梅雨明け宣言はなんだったんでしょうね。
災害になるほど降っては困りますね。
恋に破れても、強く明るく生きていく・・・
そんな感じなのでしょうか。
あの、ヒマワリ畑って強烈な印象を残しますよね。
ありがとうございます。
ハートのコロッケを作っても、もうひとつリアクションの少ない人で
がっかりです～（笑）
ありがとうございます。
早く、このヒマワリが似合うような青空の毎日になってほしいものですね。
サンフラワーというフェリーって、船体にヒマワリの絵が描いてありましたよね。
あはは・・・そうです！実は新婚です！（笑）
せっかくの夏休みなのに、がっかりですね。
梅干は干さなくても食べられますけど、干すと断然美味しくなるんです。
梅本来の甘味が増してくるんですよ。
あ～早く晴れてほしいですね。
ありがとうございます～♪
キュウリの飾り切りは、・・・
簡単ですから、
今度、写真付きでアップします～！（笑）
失恋の悲しい花ではないです。
強いて言うなら、恋に破れても明るく健気に
咲いているというところでしょうか。
次は、ミッキー型に挑戦してみま～す！！（笑）
keiちゃん達なら喜んでくれるかな？
毎日、雨ですね～。
そうでしたね。関東はひと足先に梅雨明けだったんでしたね。
帰ったらまた梅雨なんて、混乱します。
でも、やっぱり雨続きらしいですね。
からっとした、お天気になってほしいです。
あはは・・・
こういうのは、新婚時代に作らなくては
いけませんでした～！
うちではとれないけれど ご近所さんにいただいたり 無人販売所で買って食べてます^^
氷水につけるといいんだ～^^
知らなかった 水でじゃ～っとかは 気分でやっていたんだけど 次 やってみようっと♪
日照時間が少ないので おコメにも影響があるとか???早く夏らしくなってほしいですね～
暑かったり、急に涼しくなったりで、体がついていけません。
夏の花「ひまわり」。
子供の頃１つ、１つ、つまんで種を食べて種ね。アハハ。
ダブルハートのコロッケ美味しそう！
何個食べれるかな？
サンドウィッチにしてもいいかな。
ひまわりの写真が随分綺麗に取れてますね
家庭栽培されているのですね、食の安全と騒がれている中安心して食べられますね。
皆さんのコメントにあるハートのコロッケは
カワイイしアイデアがいいです、食卓が明るく
なりますね。
ba-chama、小父さん、pinkyさんと広がります。
どうぞ宜しく
梅雨、あけませんよね。ｘ±ｘ
それどころか、ますます変な天気です。
竜巻が起きたり・・・+±+
恋物語があったんですね？
だから、太陽の方を向いてるんだ！納得!!!
映画「ひまわり」も、悲しい話でしたね。
明るいイメージの花だから、こういう悲しい話ができるんでしょう。
恋物語だから、ハートのコロッケですか～～～(笑)？
形を崩さず、上手く作られましたね。
今、お腹がキュルルル・・・・・と鳴ってます。
いつもながら、絵のような構図に感心しています。
雲も加工してつけたみたいです。
太陽に恋していることサンフラワーという英語
ともども知りませんでした。サンフラワー号
ってフェリーが瀬戸内海を走っているんです！
カボチャとトウモロコシがまぶしいですね。
新鮮さと土の香りもしそうです。
百日草も和名があるとおりヒマワリと比べるとデザインも和風っぽいです。
うわっ！ハートのコロッケにハートのケチャップ（？）。pinkyさんって新婚さんでしたっけ（笑）
このまま海水浴も連れて行けずお盆がきそうです。
私も梅干しが干せない。
干さなくても食べれるのでしょうか？
ハートのコロッケと付け合わせのキュウリ？の飾り切りに釘付けです。
カワイイ♪どうやって切ってあるのでしょうか。
そういうふうには見えませんでした。
ハートのコロッケは可愛いアイデア
でも、まだ梅雨明けしていない？
関東で梅雨明け宣言聞いてしまったため
なんだか・・・浦島状態です(笑）
Ｗow～～
いずれのレストラン？と思っていたら
ピストロpinky
可愛い～～美味しそう