底割れというより何かが飛び出したバゲット

もうこのところ諦め加減満載ですが
やはりうまくいかないバゲットです


クッペは失敗しないのになぁ



この
ポッコリ出たのはなぜ



温度と湿度となにかほかに
私のわからない問題があるのだろうな



気泡もバランスが悪いから
成型も悪いのかも



失敗したバゲットばかりで
もう飽きてきたと思いますが
温かく見守ってください




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