いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

鶏レバー

2024年09月13日 17時53分00秒 | 日記
鶏レバー


レパートリー少なくて
同じ料理が何度も出てきますが
いつもの鶏レバー山椒甘辛味です


出来たてはふわふわ柔らかいけど
冷えて冷蔵庫に入れた後は
固くなる

でも
それも好き


栄養つけなきゃって思ったら
レバーって思うのは
なんでだろうね





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