茎ワカメ

好きな長さに切って
さっと茹でて
いつものピクルス液に漬けてみました



もう少し甘い方がいいと思ったので
砂糖を足して
お醤油も加えれば


酢昆布を
生で頂いたよう



こりこりしていて
美味しいです




四国に来るまで
茎ワカメって食べたこと無かったのだけど

美味しいので
スーパーに生の茎ワカメがあると
嬉しくて
買っちゃいます







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