いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

水茄子

2009年09月17日 06時21分17秒 | 日記
スーパーではじめて
水茄子というものを買いました。

丸くて、
ずっしり重たくて
水がいっぱい入ってる！
って思いました。

どうやって食べたら美味しいのかな？
と
cookpadで水茄子を入れて検索したら

刻んで生でサラダにしたり
酢味噌で食べたり。

ほお




それで
生のまま切って
酢味噌をかけてみました。


美味しい



茄子の塩もみが好きな人だったら
とっても好きだと思います。

茄子の味がとっても美味しいですよ。





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2 コメント

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水なすの漬物 (たろしろ)
2009-09-17 09:11:37
水なすは、大阪泉州の特産品で、ぬか漬け
にして食べるとおいしいです。
返信する
たろしろさんへ (Luby)
2009-09-17 17:51:58
はじめまして。コメントありがとうございます。
大阪の特産品なんですね。ぬか漬け、美味しそうです。まずぬか床を作らないといけないけど、出来た頃には茄子のシーズンが終わっているような（笑）。来年はぬか漬けにしてみたいと思います。
返信する

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Lubyです。考えてみるとこつこつやることが好きみたい。また新しいことを始めようと思っていたら、「えっ、まだ増やす？」と言われました....。過去の写真はかなり削除しています。

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