昨日も今晩もハンバーグ

朝４時に起床し、６時過ぎに職場へ向かう。
朝は霜が降りて寒がったが午後は久振りに温かい陽気になった。
マイタウンにある古い建物を一箇所に移転させたオールドストリート
の一角にある珍しいレトロなガソリンスタンド風置き物。

昨日と今晩の夕食はハンバーグ。

昨日のソースはトマト味のソース。

温野菜を添えたハンバーグ。

ふっくらとジューシーな出来上がりになった。

今晩はハンバーグはクリームソースで煮込む。

トマトの酸味が濃厚さを中和させ程よい味になった。

フミんち、夕食後の最近の寛ぎタイムは「刑事　コロンボ」鑑賞なのよ。
お二人いつ見ても面白いって珍しく仲良く見てるわよ

ビビンバでテーブルいっぱい

今日はマイ休日でこの国は祝日。
午前中は家で台所仕事する。
友人と韓国レストランでランチ。

食べ放題のサラダを前菜にする。

私がオーダーしたのはお野菜たっぷりでカリカリなおこげご飯
が食べられる石焼ビビンバ、１１ドル、

友人は鯖をオーダー。

メインディッシュよりバラエティーに富んだ
小皿でテーブルいっぱいになった。
韓国レストランの楽しさはお代わり自由なこの小皿の副菜たち。
お味も一品一品が美味しいのですよ。

友人と別れた後は韓国スパで気持ちのいい汗を流す！

心身がスッキリした休日を送る。

別腹

今日は休日。
久振りに寒いが晴天となった。
家事と休日のプチプチ断舎利はキッチンのキャビネットの一部を整理する。
未使用な物、不必要な物が多すぎ、これからは取り合えず取って置くことなく
不用品はすぐ処分しょっと。

韓国のスーパーへ買い出しに行く。
韓国のお豆腐品揃え豊富なこと、
私は　はうす　食品のお豆腐を購入している。

韓国系のお菓子やさんで大福を買う。
冷凍しておき小出しにしていただく。

マイランチは餡ドーナッツ。

夕食は手作り餃子。

竹の子の煮物。

お茶漬けの素を利用しお吸い物をつくる。

ママさん、夕食いっぱい食べてデザートもまた餡ドーナッツ食べてた。
この方甘い物は別腹ってふたつ大きな胃があるようですよ

落ち葉舞い散る季節は

今日は午後からの仕事日。
ここ数日冷たい雨が降ったり強風でお散歩をスルーしていた。
今朝も寒く空は曇よりしているがフミが散歩を待ちかねているので外に出る。

あらら、お散歩コースにはが落ち葉いっぱい。

道端の芝生が落ち葉で埋め尽くされて、踏みつけるとてサクサクって音がする。

色づいた木が裸んぼうになるのも時間の問題だね。

初冬を感じるこんな日の献立はこの食材を取り出して。

おでんを作る。

おやつはやっぱり焼き芋でしょ。
右はこの地のオレンジ色したスイートポテトで、
左はアジアン系のスーパーで手に入るさつまいも。

揚げ煮

今日の最低気温０度とここ数日真冬の寒さで
快方に向かっていた風邪が停滞して、
まだ喉がイガイガし鼻声が戻らない。
職場近くにある本屋さん、最近は大手の本屋さんも
ネットの影響で店舗がめっきり減少のこの地。

今夜の夕食は主が苦手な魚。
血液サラサラ、脳の老化防止に良いとされる背の青い魚サバ、
お豆腐を使って。

揚げ煮を作る。

揚げ物好きなパパさんはこれなら食べてくれるみたい。
好き嫌い言っていてある日突然血管がぶっちと切れても知らないよ。