２月１２日に、福島県郡山市のSURPRISE（シュルプリーズ）へ行きました。郡山のケーキ店代表格との評判を聞き訪問。
シンプルでおしゃれな外観。お客さんが次々来て、人気の程がうかがえます。駐車場は県外ナンバーでいっぱいでした。
タルト・タタン３７８円。バターと砂糖で焼いたりんごを、シュトロイゼルという生地部分と合わせてます。甘酸っぱさとほろ苦さ、濃縮されたりんごの味わいが一度に味わえて激まいうー。
プラリネ・アマンド３７８円。アーモンドとショコラの古典的なケーキで、さくさくの食感が楽しめます。
苺のタルト３８８円。苺が美味しい季節だけ作るそうです。
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ３３６円。コクがありまろやか。
人気No.1のシュークリーム１５７円。カスタードクリームがなめらかでまいうーでした。月曜定休（祝日の場合は翌日）です。