極太大根

知り合いから家庭菜園で育てた大根をいただきました。
ご覧のとおりの極太です。左の胴回りが約46.5cm、右の胴回りが約36cmです。なかなかの樽体型(笑)。
この方には時々野菜を分けていただいています。昨年末には菜っ葉を大量にいただいたので、おひたしや天ぷら、パスタの具などに使いました。この大根はどう調理しましょうか…。