今夜はポトフ

今夜はポトフを作った。
何度か作ってるけど、今夜のは、「おいしい」😋
だんだん、コツがわかってきたのかもしれない。
ローリエだって忘れずにいれましたよ🌿

もちろん、圧力鍋を使った。

ポトフには、ウィンナー必須。
昨夜のパスタには、細かく切ってつかったけど、
ポトフには、太めのウィンナーが合う。

年賀状つくりました

この何年か、年賀状に取り掛かる日が遅くなってきてる。
今年は、今日、つくりました。
少し足りなく買ったので、買い足したけども。

年賀状を出さない人も多くなってる今、コンビニでは、年賀はがきが多く残っていた。
だが、年賀状は、黒字なんだそうだ。
来年、ハガキが６２円に上る。
５２円で配達するには赤字らしい。

確かに、年賀状を作ろうと思うまで、重い腰が上がらない。
つくり始めたら、楽なんだけどね。
中には、年一回の挨拶の人もいる。
元気でいるのかな〜と思いつつも、なかなか連絡が取れない人もいる。
もらうと嬉しいもんだから、私も出す。
こういう風習は残しておいていいもんだと思うな。