お好み焼き

私は、「お好み焼き」がわりと好きである。

粉ものだし、甘いソースだし。

DMとしては、そんなに、ありがたくないメニューかもしれない。



『その日』の次の日、

美味しそうな、いかにも熱そうな、焼きたての「お好み焼き」の画像が届いた。

「おいっ、私には、よだれだけかー!」と、画像にツッコミ入れながら、とても嬉しかった。







家で「お好み焼き」を作るとき、

粉を半分にして、山芋の代わりに水切りした豆腐をいれる。

ふわふわ感が残って、美味しいです。　




その昔、私が、ダーリンに、初めて作った料理は、

「チキンソテー」だった。　

いま、そのチキンソテーは、娘の一番の好物になっている。






誰にでも、思い出に残るメニューや食事があると思います。



そんな「メニュー」があったら、教えてください。