ポークシュニッツェルの夜ごはんと、のんびりしてます4連休〜

ごはん
みそ汁
（油揚げ、えのき、わかめ、玉ねぎ）
実家母作の梅干し
ポークシュニッツェル
（トマトソース）
蒸しかぼちゃ、ミニトマト
きゅうりとわかめのナムル
ナスの煮物

ドイツ版の とんかつ「シュニッツェル」を、豚肉で作りました。

豚肉を少したたいて 薄くして、パン粉を付けて、少なめの油で揚げ焼きに〜

実家の父の畑の「調理用トマト」で作っておいたトマトソースを、いつでも使えるように冷凍してあるので、そのトマトソースを たっぷりとかけて〜

大学生息子は 加熱したトマトが苦手なので、この手のソースは NGです

なので 普通に中濃ソースとマスタードで、トンカツとして食べていました

その他の小さな おかずは、

「ナスの煮物」と「きゅうりとわかめのナムル」

まだまだ、夏野菜が活躍していますよ〜 

さてさて、私は カレンダー通りのお休みなので、昨日から 4連休です。

もちろん 家事もやらないといけないけど、まぁ 適当にやって、あとは ダラダラ〜 のんびりと、好きな事をして 自由に過ごしています（笑）

昨日の土曜日は 美大生息子もオンライン授業で卒業制作のゼミがあったし、サラリーマンではないダンナは、万年 休み無しで お仕事。

ヒマなのは、私だけ〜 

ダンナについては誤解があるといけませんが、仕事をさせられているという事ではなく、自分が好きでやっている、さらに良いものを作りたいからやっている、という感じです。

趣味が仕事で、仕事が趣味。

うまく言えませんが、そういうわけで 仕事に関しては キリがない感じなんです

仕事をスパッと切り離して のんびりしたり出来ないので、私からすると ちょっとかわいそうな気がしますが、本人は、そこまで夢中になれる天職があって 幸せなのだそう。

それなら仕方がないね。

私は のんびりさせてもらいますよ（笑）