まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

魚のつみれ汁で夜ごはんと いつもの週末

2020-03-28 14:50:33 | 夜ごはん

ごはん
魚のつみれ汁
(魚のつみれ、大根、にんじん 2種類、小ねぎ、ねぎ、油揚げ)
実家父作の
たくあん、大根とビーツの漬物
焼き鮭
長芋のおかか醤油
サラスパ
(サラダスパゲッティ、ハム、きゅうり)
土佐文旦

メインは、

焼き鮭かと思いきや〜


焼くだけの鮭と違い こっちの方が手がかかったので、魚のつみれ汁が私の中での 本日のメインかな。

市販の魚のすり身に、小ねぎとか卵とか生姜とか入れて、コネコネ〜

具沢山の、魚のつみれ汁が 美味しい


あとは、長芋を細長くカットして、おかかと お醤油かけただけ〜のと、

サラスパは、ダンナの大好物


先日 小池都知事から外出自粛要請があったけど、もともと我が家は かなりのインドアで。

土日でも ダンナは仕事でどうしても外出しますが、大学生息子も私も、用がなければ 休みはもともと外出しないので、いつもの週末と特に変わりはないかな



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2 コメント

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Unknown (kedax2)
2020-03-28 15:07:56
今回のメニューもおいしそうですね☺️
つみれ汁は なかなか作らないけど
おいしそうです😁

春らしく 箸置き 桜の花びらですね☺️

私も…ここ最近休みの日は 家にいて 買い物すら いかないです (笑)
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kedaさんへ (まこ)
2020-03-28 22:59:22
魚のつみれ汁、お魚のダシが出て
お汁も美味しかったです。

桜の箸置きに気づいてくださり
嬉しいです
コロナでお花見が出来ないので、
使ってみました 。
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