まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

豚肉のみそ漬け焼きの夜ごはん

2021-03-18 12:39:47 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(豆腐、にら、卵)
実家父作の ビーツの葉の佃煮
豚肉のみそ漬け焼き
リーフレタス、キャベツ、豆苗、トマト
里いものそぼろ煮


昨夜は、お気に入りの ハム屋さん「武田ハム」で買った「豚肉味噌漬け」を焼いて〜

ハム屋さんなので、ハムやソーセージなんかが メインで売られていますが、少しですが 普通のお肉や、こういったタレに漬けた お肉なんかも売られています。 

気になる方がいるといけないので書きますが、賞味期限が切れているのは、前に買って冷凍しておいたからです。

そして 値段が 500円ってなってるけど、夕方のセールで 4パック 1,000円で買っているので、実質 1パック 250円でゲットしております

3人家族の夕食のメインが 250円なら、かな〜り お安いよね。


それを、父の畑の新玉ねぎと一緒に、フライパンで炒めて〜

簡単、お手軽〜

ピリ辛の味噌味で、とっても美味しかったです。


おみそ汁は、豆腐、にら、卵。

おみそ汁からも栄養を取りたいと考えているので、我が家の おみそ汁は、とにかく具沢山。


3人分で、ニラ 1束、豆腐 1丁、卵 2個、使っています。

汁の中に具が浮いているのではなく、具の周りに汁がある、って感じ?


父の畑の里いもで作った煮物の残りも食べて、お腹いっぱいで美味しい夜ごはんでした



最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
yorkさんへ (まこ)
2021-03-19 08:23:43
味付き肉はラクですね。
自分が作らないような味だったりするし。
しょっぱそうだったので、玉ねぎで
カサ増ししました

ビーツの佃煮、今度 また聞いておきますが、
父もネットでレシピ検索して作ってると思います。
クックパッドにもありました〜

そうそう、先日 yorkさんが作ってた「よだれ鶏」
私、作ったことがないの。
レシピ検索したら いろいろ出てきたので、
近いうちに作ってみたいと思います
返信する
mikaさんへ (まこ)
2021-03-19 08:19:09
このお肉、280g入りなので、確かに 1人じゃ
多いですよね。
1人なら、小分けして冷凍かな?

私も本当は、朝は食べるよりも寝てたい派〜(笑)
でも家族が食べるので、仕方なく起き上がって作って、
一緒に食べています
返信する
Unknown (york)
2021-03-18 20:03:08
こんばんは😃まこさん

いつもながらに素晴らしいお食事❤️
豚肉美味しそう🤤

めちゃお得ですね❗️
流石に味付き肉は真似できないわ💦

ビーツの佃煮はお父様が作ったみたいですが作り方知りたいも~👍️
返信する
Unknown (mika)
2021-03-18 13:16:19
まこさん買い物上手~
3人家族の夕食のメインが 250円なら
ってすごいですよ。かなりホントお安い
うちも…エバリンが食べるものは
買えるけど…ひとりだからちょっと
多く買うと…食べきれなくて

具だくさん味噌汁は私も推進(笑)
してます。
朝ごはんとか…ほかに作る時間も
ないし…食べる時間も…寝てたい派
なので
返信する

コメントを投稿