豚肉と野菜のみそ炒めで夜ごはんと、今日からお盆休み

ごはん
みそ汁
はぐらうりの浅漬け
豚肉と野菜のみそ炒め
焼きナスの生姜醤油

昨夜の メインは〜 「豚肉と野菜のみそ炒め」でした。

野菜は、ブナピー（ホクト株式会社が開発した白いブナシメジの商品名）と玉ねぎです。

味付けには「アルビス（7475）」の株主優待でもらった 味噌タレを使いました。

もらったのは、ポン酢と味噌タレ。

アルビスのオリジナル商品なのですが、ネーミングが「萬屋ゆず香」と「萬屋たれ蔵」と、これまた とっても粋なんです。

私は 100株しか持っていないのですが、1,000円相当の商品が年に 2回 選べます。

配当も私の買い値で 2.7％ほどあるし、優待品が年に 2回もらえて、おまけに 1年以上保有すると 優待が倍の 2,000円相当になります。

よっぽどの事がない限り、長期保有したいなと思っています

「アルビス」って今まで知らなかったんだけど、富山県をはじめとした北陸三県で食品スーパーマーケットを展開している会社だそう。

こういう ポン酢や タレなんかの オリジナル商品の開発もしている、頑張っている会社なんですね。

他にも しろえびせんべいや 乾麺のうどん等もあったけど、私は このセットにしました。

そして、この味噌タレ「萬屋たれ蔵」の お味が とっても美味しくてですね、米みその他に、玉ねぎや黒砂糖、蜂蜜、酒粕、りんご、生姜、バナナ、にんにく等、いろいろな材料で作られているので、深いうまみがあるんです。

副菜は、韓国のりと焼きなす〜

焼きなすは、油を引いたフライパンで ナスを焼いて、生姜と ダシ醤油で。

箸休めに、はぐらうりの浅漬け。

おみそ汁は、ミョウガ、えのき、もやし、キクラゲでした

今日から私は、6日間の お盆休みです。

息子ちゃんは、都内で外出するくらいで特にやることもないみたい（笑）だけど、9連休だそう。

各地で大きな地震も起こっているし、南海トラフ警戒注意報みたいなのが出て いろいろ心配はあるけど、ひとまず お休みを のんびり過ごしたいと思います。