ごはん
みそ汁
(えのき、チンゲン菜)
かつおのお刺身
実家父作の たくあん
里いもとブロッコリーのサラダ
ベーコンのサラダ
(ベーコン、トマト、ルッコラ、サニーレタス)
メインは、カツオのお刺身でした
テラスに ヒモで吊るしてある、父の畑の新玉ねぎを取り込んで〜
スライスして、カツオの下に敷いて。
小ねぎもパラリ。
里いもっていうと煮物ばっかりだから、他に何かないかな〜って。
ちょっとネット検索したら「里いものサラダ」ってのが出て来ました。
里いもを茹でて軽くつぶして、ブロッコリーも一緒に入れて、マヨ味に。
仕上げには、黒コショウを たっぷりと〜
マヨ味の里いもって どうなんだろうって思ったけど、美味しかったです。
コレは アリです
男性陣も「美味しいよ。アリアリ」って。
ルッコラのサラダには、炒めたベーコンを トッピングして。
ちょっと ゴマのような香りがする ルッコラ、大好きです
またまた参考にさせてもらいます(*´▽`*)
里いもも、粘りの成分とか、栄養ありそうですよね!
レシピ検索すると たくさんレシピが出てきますので、
良かったら是非〜
でも…美味しそうだわ(笑)
そんなにレシピあるんだぁ~
どうしても里芋煮物とかけんちん汁とか
でしか食べないですもんね。
後コロッケとかも美味しいって
聞きましたが…
サラダも綺麗で美味しそう
って真ん中の可愛いお皿が…
すご~っく気になってるんですけど
私も初めて食べました。
私も里芋のコロッケが美味しいと聞きました。
でもコロッケって面倒で、自分で作らないな〜
ん?
真ん中の可愛いお皿?
お花のでしょうか?
たくあんの乗ったシマシマの?
両方とも、楽天のサイトで購入しました。
シマシマが200円くらい、お花のも300円しなかったと
記憶しています。
楽天会員なので、たまに楽天で お皿や箸置き、
買っちゃうんですよね〜