小さなおかずがいっぱいの夜ごはんと、元気出して行こう！

ごはん
みそ汁
（かきのき茸、新玉ねぎ）
かぶの浅漬け
手羽元のさっぱり煮
焼きサバ
（大根おろし）
ねぎ納豆
3色ナムル

先日 ミツカン酢のホームページのレシピで「手羽元のさっぱり煮」を作ったんだけど、残ったので、昨夜は それをメインにしました

この「手羽元のさっぱり煮」は 家族みんなが大好きなメニューなので、我が家では定期的に作っています 

メインが 残りもので手羽元の数がなかったので、私は十分なんだけど、メンズのために ボリュームを出す使命が（笑）

って事で、塩サバを 小さく切ったものも追加しました

副菜に、最近 たまに作る「ミックスナムル」を。

豆もやし、ほうれん草、にんじんの 3種類の野菜を使った ナムルです。

いろどりもいいし、栄養もありそう

おみそ汁には、我が家で美味しいと評判の良い、茶色いえのきの「かきのき茸」を入れて。

かきのき茸、ちょっと風味がいいんですよね。

「茶えのき茸」とか、呼び方は他にもあるようです。

美味しいし 体にも良さそうなので、見かけると買うようにしています

今日はね、雨で暗い朝です。

私は お天気に気持ちが引っ張られるところがあるので、無理やりにでも元気出して行くよ〜