実家で送ってくれたシラスで、朝昼兼用の のんびりブランチ ♪

4日かな？

私にしては 長らくブログをサボっていましたが、皆さん ゴールデンウィークですね

今年は 10連休、なんて方も 多いのかしら？

私の会社はカレンダー通りなので、今日は 3連休の最終日で、明日また 1日だけ出勤、という感じで ちょこちょこと出社します。

まとまった お休みではないので、静岡県の私の実家には帰省せず、自宅で過ごす お休みです。

さて、その静岡県の私の実家が、しらす等の海産物を送ってくれました。

いつも送ってくれる、浜松市西区舞阪町にある「丸昌河合商店」のものです。

わ〜い、いっぱいで嬉しい〜

まずは、しらす（ちょっとだけ干したもの）と、釜揚げしらす。

ごはんに乗せたりは もちろん、パンや パスタにも使えるので、しらすは使い勝手がいいです

私は冷やっこに乗せたり、オリーブオイルで軽く炒めて、サラダに ドレッシングがわりに乗せたりもします。

お次は〜 ごはんのお供に最高の「焼鮭ほぐし」

北海道産の鮭を 手でほぐしたものだそうで、コレ、高そうだわ（笑）

そして、絶対 美味しいヤツだ〜 

あとは〜 「くるみ小女子」に「ちりめん くるみ」「いかの塩辛」

「くるみ小女子」に「ちりめん くるみ」は、息子の好物です。

もちろん、みんな大好きで、塩辛も大好き

ラストは〜 「焼きのり」

この  のりが、すっごく パリパリで香りも良くて、美味しいんですよね〜

で 早速、朝昼兼用のブランチで、

しらすを使いましたよ。

しらすを使って、しらすチーズトーストに。

いつも しらすとチーズを一緒に乗っけて トーストするんだけど、今回は チーズだけ乗せて焼いた後に、しらすを生のまま乗せました。

しらすを焼かないので、しらすが固くならないの。

美味しく いただきました〜 

あとは、具沢山スープね。

卵、にんじん、しめじ、エリンギ、あとね、前に父が送ってくれた 新玉ねぎと 新玉ねぎの葉っぱも、切って冷凍にしていたものを入れました。

デザートは、夏みかんの缶詰に、バナナを入れて〜

簡単フルーツポンチです

朝昼兼用で、みんなで ブランチを食べていると、ピンポ〜ンって宅急便が。

またまた〜 父が お野菜を送ってくれて、それが届きました

2日 続けてお荷物届いて、ほんと 申し訳ないです

実家に足を向けて寝られないですね。

それは 次のブログで UPしますね。

いつも本当に ありがとう