まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

冷やし中華始めましたの 夜ごはん

2020-07-16 07:44:42 | 夜ごはん

冷やし中華
(カニかまぼこ、ツナ、わかめ、卵、きゅうり、紅生姜、マヨネーズ)
お惣菜の ミニ肉団子


ダンナが、夕食を食べた後に出かけるから お酒を飲まないというので、ちょっと涼しかったから迷ったけど、ササッと食べられる 冷やし中華にしました。

具は その時によって変わりますが、紅ショウガとマヨネーズは必須な 我が家です。


もう1品のおかずが肉団子で お肉だったので、ツナや カニかまぼこのお魚系でまとめました。

ハムや 焼き豚を細切りにしても、美味しいよね


ミニ肉団子は、スーパーの お惣菜です。

私、肉団子とか酢豚とかチキン南蛮とか、甘酢ものが好きなので、たまに食べたくなります。


でも肉団子って、玉ねぎをみじん切りにして肉種をこねて作って、揚げて、味つけて で、結構 料理工程が多い。

私にとって ハードルが高く、面倒で なかなか作れない料理の 1つなんです。

なので、お惣菜で済ませる〜(笑)


とっても 美味しくいただきました



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8 コメント

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Unknown (hoppe51)
2020-07-16 07:49:02
おはようございます。具沢山の冷やし中華、美味しそうですね。カニかまぼこ、冷やし中華にのせても美味しそうです。刻まなくてもほぐすだけだし急いでいても作れそうです。今年はカニかまぼこのせた冷やし中華作ってみようと思います!
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Unknown (mika)
2020-07-16 07:57:40
一年中食べたいくらい
✨冷やし中華✨が好きです(笑)
のせる具材で色々楽しめますもんね。
うちも紅しょうが必須❗
肉団子まこさんと全く同じ❕
売ってると買いたくなります。
甘酸美味しいですよね。
なので天津飯もlove💕です。
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hoppeさんへ (まこ)
2020-07-16 08:37:47
おはようございます

ブログ、拝見しました〜
焼うどんに カニカマもいいですね!
今度やってみま〜す

冷やし中華に カニカマも、美味しいですね。
いろどりも良くなるので、トマトの代わりにも
なるな〜って思います。
コメントを ありがとうございました
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mikaさんへ (まこ)
2020-07-16 08:41:23
うんうん、私も一年中食べたいくらい
冷やし中華が好き(笑)
ゴマだれもあるけど、やっぱ醤油だれかな〜
ほら、甘酢が好きなので

肉団子、買いたくなりますよね〜
私、ほんとに好きで、市販の肉団子で
ゴツゴツした でっかいので「黒酢」のとか
見ると、すご〜く そそられます。
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Unknown (keikoucchan)
2020-07-16 09:14:08
まこさん、おはようございます。

数日前から夫が(そろそろ冷やし中華よろしく!)と言ってました〜。
早速 今日でも作ろうかな。と思っていたタイミングでした(^・^)
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けいこさんへ (まこ)
2020-07-16 12:20:42
ご主人様、リクエストされるほど
冷やし中華がお好きなんですね
我が家も みんな好きです。
ちょっとくらい涼しくても、食べたい
冷やし中華です
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Unknown (kedax2)
2020-07-16 18:38:44
今年は 何時もの年より 気温高いので
冷やし中華や冷し素麺など 食べたくなりますね~ でも麺茹でたりするのが… 暑くていやになります スーパーかコンビニの 麺で手っ取り早く済ませることになりそうですが… 具は 色々入れたいとおもつてます


私も…カニかま定番です(笑) しょうがたまに食べますが・マヨネーズは…特にマヨネーズは邪道です(笑)
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kedaさんへ (まこ)
2020-07-17 20:05:40
石垣島は、 何時もの年より 気温高いのですね〜
こちらは 結構涼しくてですね。
今日なんかは、1日 20度くらいでした。
冷たい麺は、これからかな〜?という感じです。

確かに市販の冷やし中華に、具を追加するのも
アリですね。
うちは これでも節約しているので、それだとコスト高なので
頑張って自分で茹でちゃうんですけどね
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