赤味噌の味

先週行った高円寺のどて煮のお店にまた行きました。
先週は、お味噌が煮詰まっておでんにお味噌がしみていましたが、今日はそうでもありませんでした。
一緒に行った友人は、その方が好きだと言っていましたが、私は煮詰まった方だ好きです。
愛知県人は、赤味噌バンザイです！
やっぱり、故郷の味は、うみゃーでかんわ！
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