今日のマカナイ

カフェのマカナイは、通常、ランチで残ったものをいただく。

たまに、食材が全部売り切れた時は

何か買ってきたり、冷凍ものでつくったりもする。

そしてまた、新しい料理の試食の場でもある。

 

そんなこの間のマカナイは

 

パエリア！

 

もちろん試食です。

材料はシーフード・パスタのものを使って。

パエリア鍋がなかったのでフライパンです。

 

これがとても美味しかった。

ちょうど遊びに来ていたスタッフにもふるまったので

マカナイ一食としては量が少ない・・・・

 

後日、

さっそくこれをパーティー料理に出して好評だったとか。

 

時々このような恩恵にあずかることができるマカナイ。

ご馳走様でした。