がんばって
9品目をそろえた夕食。
貝もはいって
どうだ！
酒蒸し風で七味をちょっと。
美味！
今日のメインは
肉野菜炒めとトマトと卵炒めの合体。
味はオイスターソース味。
サラダは特製ヨーグルト・ドレッシング。
これで乳製品もクリア。
食べるのは野菜ファースト。
まずはサラダを片付けてから
それからいろいろつまんでいく。
量が多いようにみえるけれど
ほぼ野菜だから。
食べた直後は満腹感。
でもすぐにすっきりとする。
毎日となると大変な9品目。
今日はダンスのサークルだから終わってからの反省会で
飲むと思う。
お酒は1週間でこの日だけ。
テレワークで家から出ないので運動不足。
この時期はいつも雨だからウォーキングもできない。
だから少しでも食べ物でダイエットがんばる。
今やすっかりお世話になっているCOOPのお手軽夕食キット。
昨日は回鍋肉でしたよ。
材料はこんな感じ。
野菜がカットされているので時短。
あとは炒めるだけ。
そのあいだに
冷奴のたれを作っておく。
薬味はミョウガ、大葉、しょうが、すりごま、これにごま油を入れるのがポイント。
たくさん作っておくと、いつでも冷奴が食べられる。
回鍋肉はちょっと塩味が強かったので調整して、たまごもいれて
できあがり！
これは2人前だから、きょうは半分。
あ、せっかく買ってきたホタテ貝を料理し忘れた。
これでまた、9品目ー１になってしまった・・・・
夕方の空。
マジックアワーでした。
それでも明日も雨。
来週も雨が続くって。
テレワーク太りで大変なことになっている。
ダンスのレッスン回数も減ったし、
天気が悪いのでウォーキングもしてないし。
再再開。
9品目ダイエット。
9品目とは
肉・魚・卵・貝類・豆類・野菜・海藻・乳製品・油脂
これを少しずつでいいからまんべんなく食べる。
でも9品目そろえるのは大変。
特に貝類。
シジミの味噌汁とかは簡単だけど、そればっかりでは。
お弁当での9品目の時はホタテの貝柱の七味しょう油味で焼いてもっていった。
酒のつまみみたい。
昨日の9品目は
朝ごはんみたいなメインディッシュ。
肉野菜炒め、目玉焼きのっけ。
野菜サラダ、納豆のっけ。
魚はかまぼこでもOK.
カキフライ（冷凍）があった。
かまぼこの隣はおかひじき。
ひじきといってもこれは山菜。
海藻は作り置きして冷凍してあった昆布の煮物の解凍間に合わず。
一応いろいろな種類を食べたということではOKかな。
しばらく頑張ろう。
昨日は社交ダンスのレッスン日。
6月から再開はしていたけれど、6月中は基礎レッスンでした。
7月からいよいよ本格的にデモ用のレッスン開始。
といってもパーティーの予定もないので、いつ発表できることやら。
とりあえず半分まで作り上げたので完成形までいきたい。
しかししかし。
ブランクのせいか私の覚えがわるいせいか。
どちらの足から出すのかもわすれていた・・・・・
何回がやっているうちにステップは思い出したけれど、細かい注意事項はすっかりとんでしまっていて。
先生の中では想定内だろうな。
次に今サークルでやっているワルツ。
先生はぜったいここまでやってもらう、ってところがあったようだけど、
私はまた最初の1歩でつまずいてしまう。
できるまで何度も何度も。
もう滝汗。
久々の鬼レッスンがもどってきた！
なんとかこの日の目標までたどりついたけれど
まだまだあやふや。
金曜日のサークルで頑張って覚えなくては。
久しぶりに汗をながして気持ちよかったけれど
足も腰もがたがた。
それでも楽しかったレッスン。
また1週間後のお楽しみ！
月曜日は出社日。
テレワーク中心になっているので、お弁当のおかずに困る。
何とか作ったお弁当。
一応冷凍のとんかつがあったのでそれをメインに
卵焼きはカフェからもらってきた具沢山卵焼き。
ほうれん草もカフェで茹でたのをもらってきた。
だから梅干をいれたご飯を作っただけ。
それでもなんとかなりました。
ベランダ菜園のトマトがいい仕事をしていますね～。
月曜日は社交ダンスのレッスン日。
楽しみ、楽しみ！
今度は少しダンスのお話が書けるかな。
再再開したカフェ。
常連さんがたくさんきてくれて
スタッフも応援ランチにきてくれて
身内がいっぱいで楽しかった。
そしていつものマカナイ。
人気のしょう油ラーメン。
普通のラーメンにみえるけど
実は
なんと麺が1人前
１５０ｇ！
多い！
多すぎる。
かといって大盛りの量ではないらしい。
なぜそうなったのか。
シェフがテレビでラーメンのドラマを観ていて気付いたらしい。
味はもちろん。
でも量が多いとお客は食べた感があって満足する。
ということで量を増やしたんだって。
確かにみんな満足そうだったし、男性は何も言わずにペロッと。
美味しかったけれど、
食べても食べても麺が減らない。
ここにモヤシや野菜を入れてくれたらいいのにな。
洋裁の上手な友達ならば
きっとチャチャッとつくれるはず。
そう思って生地をおしつけました。
社交ダンスのラテン用レッスン着。
生地は日暮里の繊維街で購入。
こんな素敵なのができた！
生地がちょっと厚手だったので
レッスン着にはもったいない。
普段の外出用に十分耐えうる。
おしゃれ着にしちゃおう。
でも1回、レッスンで着てからにしようかな。
ミニオンが好き。
初めてTVで観た時、その可愛さに夢中。
わけのわからない団体行動も面白いし。
結局、正か悪かも分別つかない下等動物、という設定らしいけれど
そのハチャメチャさが可愛らしさになる。
去年のお祭りで
子供がミニオングッズをもっていた。
おもわず買おうかと思ったけれど
大人なので思いとどまった。
前に録画しておいた「ミニオン」の映画はまだ観ていない。
大事にしすぎて
まだ観ていない。
ゆっくりと楽しみたいと思っているから。
そして見つけてしまった。
私でも買えるミニオンを！
バナナチョコクッキー。
外側がバナナ味。
中にチョコ味のソフトクッキー。
味は・・・・
まあまあだけれど
包装紙の可愛さで毎日食べている。
いつ大事にとってある録画を観ようかな。
ゆっくりとした休日に
ちょこっとワインでも飲みながら
楽しもうかな。
水曜日と木曜日は出社日。
最近はお弁当は2日分まとめて作っている。
水曜日
ハンバーグ弁当。
すき昆布の煮物
卵焼き
コーンの炊き込みご飯。
アイコ（ベランダ菜園のトマト）
木曜日
チキンナゲット（生協の冷凍もの）
枝豆
卵焼き
アイコ（ベランダのミニトマト）
コーンの炊き込みご飯
今週のお弁当はこれで終わり。
テレワークはそうめんばかり。
薬味たっぷり、たまごも入れて、するするっとね。
だんだん食事の用意がテキトーになってきた。
納豆があれば夕食はそれでいい。
やっぱりお弁当で頑張っていた時は勢いがあった。
今は身体がテレワーク仕様になっている。
なんか、いろいろテキトーになっている。
せめてダンスのレッスンだけは頑張って、キチンと行こう。
そこは今までの私の新しい夢の世界だったのだから、
そこから落ちこぼれていかないようにしなくては。
生活のリズムは月曜日からきっちりと作っていこう。
ダンスのレッスンから1週間が始まる。
今までもそうだったんだから、何も変わらない。
心の持ち方だけ。
来週から頑張る！
きちんとした新しい生活を。
今日は絶対これを作りたかった。
カリカリチキンステーキ和風オニオンソース！
これもコウケンテツさんのレシピ。
皮がカリカリのチキンステーキ。
コツは皮から焼くけれど油は冷たいところから肉を入れる。
そして動かさない。
皮8割、肉2割
この割合で焼く。
玉ねぎはよく炒めて。
ブラウンは裏切らない。
こういう色は絶対美味しい。
皮がパリッパリに仕上がって
鶏モモ肉1枚をペロっと食べてしまった。
玉ねぎソースが残ったので、これはハンバーグのソースにしよう。
美食は幸せな気持ちになれる。
そういえば「美食探偵」が終わった。
好きだったのだけれど。
主役の中村倫也さんが私のダンスの先生に似ている。
・・・と思っているのは私だけかもしれないけれど。
チキンステーキと関係のないお話でした。
