はらっぱの四季

日々思った事、感じた事。

皆既月食

2011-12-10 23:35:08 | 日記
9時45分から2階のベランダと室内を行ったり来たり・・・
寒くてず~っと見てられないのです。
満月の左から徐々に隠れてきて三日月に・・・
予定通り11時5分にほぼ完全に隠れて
右側が明るく左側が黒っぽくて 赤黒いお月様に変身した。
その後40分も経ってるのにあまり変化がない、元の黄色い満月に戻るまで待てないわ。
もうすぐ12時です。
お風呂に入って温まって寝ましょ(^^;
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大根攻め 第2弾

2011-12-10 12:15:31 | キッチン
大根料理で検索して引っかかった「大根餅」を作ってみましたよ。

大根を摩り下ろしてその中にエビの乱切りと水菜のみじん切りを混ぜ
砂糖、塩チョッとだけ(隠し味程度)混ぜて上新粉を混ぜて丸めて焼きました。
油は使いませんでした。

つけタレは辛子醤油、ゴマポン酢。
安倍川風に砂糖醤油をつけて海苔で巻いてみた
私的にはからみ餅風に大根おろしと鰹節をのせて
シンプルにお醤油をかけたものが一番美味しかったです。
コメント (4)
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