今朝、共和水産のイカ王子と話をしました。もちろん、話の内容はブログネタ。水揚げ量では山田が揚がってること。魚種のバラエティが少ない事などなど。共通の認識は、「ネタが無い」の一言。それでも、きっと、彼も私も何かを見つけて、発信していくんだと思います。「宮古から世界に向けて」なんちって。
今日の魚市場、水揚げ内容的には変化ありませんね。サバにワラサに釣りスルメイカ、真鱈にアナゴ。ざっくり言うとこんな感じ。そ~んな中で見つけたのは、こちら!
活魚コーナーで発見した「ワタリガニ」と「シャコ」でございます。ワタリガニは、暴れないよう、ハサミを縛られてます。シャコは自由に動いてました。
ちょっと時間に余裕があたので、サバを並べてみました。黄色っぽい魚は「シイラ」です。ちょっと、この形、な~んかの映画で見たような・・・。下段は、活アナゴと釣りスルメイカ。知られてませんが、宮古のアナゴは評価が高いです。しかも年間で約19トン(H23年度)も水揚げされてる隠れた産地なんです。そして、スルメイカ。ここ数日、相場が高騰してますねぇ。
霧雨の宮古です。すっきりしない天気ですが、今日もやっちやります!