炊飯器でパン作り

パン を作り始めた頃、
炊飯器を使って、パンを作っていましたが、
オーブンで作るようになってからは、全く使わなくなりました。
レシピファイルを見ていて・・・
“久しぶりに作ってみよッ”
　　

こちらのＨＰの中から　　　
　　　三つ編みパンを作りました



材料を混ぜ、捏ねてから、炊飯器の内釜にパン生地を入れます。
保温１０分→電源を切って３０分。（一次発酵）
底一面に、ふっくらと




パン生地を３つに分けて、１０分ベンチタイム。
パン生地を伸ばし、三つ編みにします。




内釜に入れて、保温１０分→電源を切って１５分。（二次発酵）
そして、炊飯器のスイッチを入れて、炊きます。
できあがったら、隙間なく膨らんで




底の部分は、こんな感じ・・・。




作り方の手順や時間を間違えないように、
メモ　　をしながら、タイマー　　を掛けながらです







シンプルな味ですが、ふっくらとできあがって、
オーブンで焼くよりもイイ感じかなぁ～



パン作りを始めた頃を思い出しながら・・・
楽しみましたよ


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