ふりかけ作り

先日、かつおパックを使ってかつおのふりかけを作ったんです。



（その時のブログは　　こちら）



それから何度かかつおのふりかけを作っていて、
“他にも何かいいふりかけないかなぁ～”


そんな時、たらこを買って、必ず二腹パック詰めになってるので、
“これはたらこふりかけにいいかも”
レシピを探して　　作ってみました。


たらこは薄皮をはがします。



白ゴマとたらこを、フライパンで空炒りします。
極弱火で暫く炒ると、パラパラになってきます。



あとは、細く切った海苔を混ぜてできあがり。
とっても簡単です




調味料は、たらこに自然の塩味があるのであえて何も入れませんでしたよ。



ゴマの香ばしさとたらこのほんのり塩味で、イイ感じ






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