休日のパン作りから連休中にメロンパンを作りました。
実は・・・新しいオーブンレンジがわが家にやってきて
娘夫婦と下の娘からの、ちょっと早いバースデープレゼント
です。それで、今まで長く使っていたレンジの使い納めで作ったんです
ホームベーカリーで一次発酵までお任せして６個に成形。
パンにクッキー生地をかぶせて、しばらく二次発酵。
そして、予熱したオーブンで焼いてできあがりです。
カリッとしたクッキーも美味しく・・・。
まぁまぁかな
お昼兼おやつで、焼き立てをいただきましたぁ～
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