新米を玄米ご飯で・・・

新米をいただいたんです。　それも玄米で。
まず、玄米を買うこともないし、いただくこともなかったし・・・。
子供の頃から、スーパーで買ってきたお米を食べてたし・・・。
で、始めてかもしれないんですよね、玄米に出合ったの（ちょっとオーバーかな？）


精米する前に、せっかくなので、玄米ご飯でいただくことにしました。
どうやって、炊けばいいんだろう？
いろんなレシピを参考にして、炊飯器で炊いてみました。
水加減は、白米の時の１．５倍で、ほんの少しお塩を入れます。




出来上がった玄米ご飯を見て、“こんな感じになるんだぁ”と、妙に感激
そんなに硬くもなくて、食べやすい。
そして、ほんのり甘いんです
すごく美味しくて、ちょっと食べ過ぎてしまいそうでした。


うちの近くにコイン精米があるので、精米しに行かないとねぇ・・・。
でも、全部じゃなくて、玄米でも食べれるように残しておかなくっちゃ

冷凍パイシートで、『エッグタルト』

昨夜、日本シリーズを観ながら、お菓子を作りました。
前から作りたかったエッグタルトです。
本当は、ジーッと落ちついて、テレビを観てられなかったんだけどねッ


冷凍パイシート１枚で、６個できます。
型に、伸ばしたパイシートを敷き、
卵と牛乳、生クリーム、砂糖を混ぜた生地を流します。
あとは、オーブンで焼くだけ。





ちょうど、試合が終わる頃に、できあがり。
日本一を祝うかのように、早速いただきました


お店で買ったことがあるんだけど、食べてみたくて、レシピを探したらたくさんありました。
まずは、簡単にできそうなレシピで作ってみました。
娘達は、「買ったのは卵が強かったけど、これは牛乳が強いよねッ」
卵は、１個も使ってなくて1/2個。
牛乳は６０ｃｃで、生クリームが１００ｃｃ。

今度は、卵を多くして作ってみよッ

ドラゴンズ日本一！

中日ドラゴンズ５３年ぶりの日本一

やりましたねぇ。
敵地で１勝１敗、ナゴヤドームで３勝して日本一です。
今日の試合も投手戦で、見応えのある試合でした。
山井投手は、８回までパーフェクトピッチィング。
９回までいくの？と思いながら…そうはいきませんでしたね。
最後は、岩瀬投手が３者凡退できっちり決めてくれて
いい試合でした


日本一になったということは・・・
明日から、日本一おめでとうセールが始まります。
五日間か七日間か、デパートに寄って違うと思うけど。
週末は、デパートも地下街もどこもすごい人かなぁ？

嬉しいことだから、楽しまなくっちゃネッ