８月だけど…

８月に入り一向に気温が上がらず夏らしくなりませんが、お客様の売れ口も一向に上がらず、連鎖的に私たち仲買も…(T_T)上がるのは『手』と『商売』だけといった感じです。。(なんて言ってる場合じゃないですね^_^;)


今週はお盆休み前ですが水曜日…昔はお盆休み前となると冷凍物を中心に魚の数も増え相場もそれなりに上がっていたものですが、この不況の真っ只中、普段の水曜日とまったく変わらない競り場、売れ口でした(泣)


そんな訳でして今日は魚の数も無く、良い魚もあまりなかったので仕入れは１日お休み…オススメは写真の昨日の仕入れた青森県大間産の天然本マグロです！まだまだ本来の魚には程遠いですが、さすがに腹側には脂乗ってます(^-^)


うまそ～(^O^)

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