築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

気になる台風!

2009-09-15 10:16:57 | Weblog
昨日に引き続き宮城県塩釜産のまき網本マグロを期待しましたが、後漁は70本程しか水揚げされず、今日は卸(荷受け)5社あるうちの1社だけがそこそこ並んでいましたが全体的には数が少なく昨日よりも高い相場となってしまいました。


しかし、塩釜に関しては昨日仕入れた分も在庫があり一安心(^-^)その他オーストラリア産の天然インド(ミナミ)マグロとインドネシアのメバチマグロを赤身用として本日仕入れました!


今日、写真にアップしたのは昨日仕入れた塩釜産まき網本マグロの178キロの魚です!!今、日本の南海上に台風があり、連休に向かい接近してくるとの予想ですので今週は後の漁があるかどうかは微妙な所ですね。貴重になっちゃうかな!?
その代わり明日は大西洋のカナダ産があるらしいのでそちらに期待です!!


台風の動きが気になりますね~(-_-;)

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