今日もです（＾＾；）

最近は塩釜のマグロしかご紹介しておりませんが・・・今日もです（＾＾；）
「たまには他の（産地の）マグロを・・・」
と思うんですが、塩釜の旋網漁が変わらず品物が良いんで～結局塩釜に（＾＾）

時期的には大西洋ジャンボも良いんですけど魚体が大きいのと、値段も塩釜のほうが
若干安めで物が良い・・・強いて言えば血栓が多いことが弱点なのですが、
これだけものが良くて近海の天然本マグロ、魚体の大きさも使い勝手が良いとなれば（笑）



ただこの塩釜の旋網漁も12月に一番欲しいときには無くなっていると思いますので、
このめちゃくちゃ美味いマグロを食べるなら今ですよ～（笑）


今日もですが、最近は津軽海峡の釣りや延縄なども増えてきてますので年末にかけて
近海の天然本マグロはそちらにシフトしていくものと思われますが・・・あとは値段ですね～
今日も海峡出てますが、やっぱり高いは高いです。。。
ただ世間一般が思っている「1本何百万」というのはまだ出てないかな？？
3桁なマグロはまぁありますけど・・・（＾＾；）


今日は塩釜のバチなんかもいくらか出てましたね！
生マグロセリ場の後ろが冷凍マグロのセリ場なのですが、冷凍の本数が増えてくると
「暮れが近いんだな～」って実感しますね。
冷凍マグロはそろそろ年末に’準備に入る頃だと思います。
生マグロはそういうわけにはいきませんので・・・・今年はどうなりますことやら。。。


年末に今の塩釜旋網があったら最高なんだけどな～（笑）