築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

困る(><)

2024-11-16 08:27:13 | Weblog
もうブログの題名付けるのに悩むくらい毎日塩釜の旋網漁なので、ホントどうしようかと・・・(^^;)

今日も塩釜の旋網漁は出ております!
セリ場、けっして塩釜の旋網だけでは無いのですが、やっぱり買いやすいし!品物良いし!!
大きさもちょうどよいものが多かったので買わない手はないという・・・・



今年は本当に塩釜で助かってます(^^;;)

当初、大西洋ジャンボも円安でどうなることやらと思い、じっさいキャパオーバーな高いジャンボも
買わざるを得ない状況になってましたが、塩釜の旋網漁と共にジャンボも値を下げないと売れない
状況になっていき、相変わらず旋網よりは高いですがおかげでジャンボも幾分買いやすくなりました。
ただ仕入れているのは圧倒的に塩釜の旋網漁のマグロなのですが・・・・

他に津軽海峡に気仙沼の延縄というのも見かけました。
定置網漁のマグロも少し出てましたかね??
本数としては旋網除いたらさほど多くもないのですが、なんだか産地や漁の種類は豊富?だったような(笑)
近海塩釜のめばちなんかも出てました。
バチも魚良いんですよね~
旋網無ければ買っていると思いますが、やっぱり旋網が品物良いんで・・・つい(^^;)


塩釜の旋網漁が出ている間は塩釜ですかね~???
ジャンボも欲しいところではありますが・・・

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