なんで養殖するのかなー？？（という疑問＾＾；）

今日も天然本マグロは津軽海峡が数本と
ニセ！？定置網が数本。。。
最近ではニセ定置網までもが
「本物」
の定置網のような値段！！」

天然の本マグロはこれから津軽海峡が終わると
さらに少なくなってしまうでしょうね～

お得意様にも
『今日も天然ないの？？』
と聞かれ、心苦しいながらも、
そこはやはり自然の産物・・・

「ごめんなさい」

と言うほかないのが現状でございます。

依然はこの時期はスペインなどの地中海の本マグロが
天然できていたのですが
（養殖ってジャンルがありませんでしたからね＾＾；）
その地中海はいまやすっかり養殖されてやってきます！
でも、いざ築地にきて販売となると
「養殖はなぁ～」
と言われてしまう・・・

『だったらわざわざ経費まで掛けて
養殖なんかしなけりゃいいのに・・・』

と思うのは私だけでしょうか～（＾＾；；）？？
でも、天然できていたときの地中海は
脂なんかは全く無く、やせ細ったただ赤いだけのマグロで
それはそれで
『こんなマグロじゃ・・・』
と言われたものですが。。。（T0T)

今や養殖も輸入だけでなく、国産物が主流！
でも、やっぱり「養殖」は嫌がられる！？

やっぱり『なんで養殖なんかするのかなぁ～？？』
なんでなんでしょう・・・

まぁ・・・実際に消費者の気がついていない所で、
かなり「養殖本マグロ」は普及しているということだけは
間違いありませんが・・・・




大分県の上浦産の養殖本マグロ！
国産養殖のポテンシャルは・・・
侮れませんよ！！！


本日まで販売させていただきました

『マカジキセール』

にたくさんのご注文をいただき誠にありがとうございました！
本当の『時期の魚』をご堪能いただければと思っております！！

毎度、ありがとうございました（＾０＾）