築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

あれ~!?

2018-04-03 08:46:29 | Weblog
今日セリ場に入ってビックリ(@_@)

『あれ!?品物が・・・・ない(少ない)』

特に天候も崩れておらず、風もそこまで強い日なかったような句がするんだけどなぁ~
とは思っていたのですが・・・無いものは、無い!!

私が特にメインとする2社は全くゼロと近海が2本だけ。
他の3社には千葉の勝浦や伊豆の島回り、三宅島などがありましたが
品物的には脂が薄いものが多かったのかな??
そんな感じの値の出方でしたね。
昨日非常に高かった地中海ギリシャ産も今日はイマイチ物もが3本だけ。
メバチやキハダもたいして多くはなく、養殖本マグロは少なめ。。。

マグロ類は全体的に少ないです。
対してマカジキは今日は比較的多め!ですが、良いものが少ないですね~
魚体も小さいものが多く、「もう4月だからねぇ~」なんて声もちらほら(^^;;)
しかしそのマカジキも木曜日にはさらに多いようで、マカジキだけでなくマグロ類も多いとか??
ならば今日、無理して!?買わなくてよかったかなぁ~なんて(笑)

明日の水曜日は市場休市となりますが、
(いつもご迷惑をおかけいたしました申し訳ございません!)
明けの木曜日に期待できますね(^^)





ということで・・・・あれ??昨日の写真とあまり変わりない気が(^^;;)
品物はだいぶ入れ替わっているんですけどね~