築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

少ない割に・・・(^^;;)

2018-04-10 07:39:28 | Weblog
やはり時化の影響は大きいですね~
マグロも少ないんですが、小物類はもっと無いとか??
近海物、非常に品薄のようです。
もちろんマグロも近海物もは少なく、太平洋岸の本マグロが少々。
そんな状況で、
『今日は厳しいかなぁ~』
と思っていたのですが、1本だけ『穴??』の銚子産の天然本マグロ!
実はこの次の番号のマグロがなかなかいい物だったので、こういう時は得てして
その前の番号のマグロが意外と穴になったりするんですよね~
皆さん、「次」を狙うので(笑)
案の定、この次のマグロは競り合って高くなっちゃってましたが、
勝てないケンカからは逃げるがイチバン??(笑)
ということで・・・・





銚子の延縄です!
なかなかいいマグロです(^^)


今日は輸入物ではニュージーランド産の天然インドが結構な本数で出ていたのですが、
とにかく近海物がそんな状況でしたので・・・
ちょっとした 「見れるもの!?」はそれなりに高いです。。。
まぁ他の物がないですからね~

ギリシャ産の地中海の天然本マグロもありましたが、
ちょっとみたギリシャ産は物が・・・・・
あとは魚体が小さいものばかりでしたが、あまり小さいものはパスです(^^;)


マカジキももちろん?ゼロでーす(泣)


明日の水曜日は市場、休市となっております。
毎度大変なご迷惑とご不便をおかけいたしておりますが、
どうかご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。


休み明けには増えてほしい~~~